Croquettes de pommes de terre au lard et fromage

Leur goût est impossible de confondre, mais les vues sont comparables seulement avec boulettes de viande, mais le processus est très différent. Frit légèrement croustillant, chargé et non chargé, ils sont toujours les bienvenus. Au contraire, il est un plat d'accompagnement ou une collation, mais ils peuvent être soumis comme plat séparé. En général, Croquettes - cette délicatesse, qui viennent toujours à sa fin ...

Préparation:

poêle antiadhésive sans frire à l'huile sur lard moyen de chaleur haché en petits morceaux à brun clair, 3-4 minutes. Transférer dans une assiette et laisser refroidir.

Préparer les pommes de terre en purée (manière à voir la recette précédente). Ajouter le jaune d'oeuf, pas grossièrement les oignons verts hachés, bacon frit, de la farine, un peu de sel et toujours se connecter. Couper le fromage en petits cubes, 1 cm. Pour appliquer alternativement chaque morceau de sauce au fromage et forme ronde perles d'un diamètre de 2-3 cm. Dans ce cas, le fromage doit rester sur Croquettes centre.

Fouetter l'oeuf avec le lait. Chaque balle roule dans la farine, puis dans obmoknite mélange d'œufs et de rouler dans la chapelure.

Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les parties sur tous les côtés Croquettes jusqu'à coloration dorée à feu moyen. Mettre dans un bol avec une serviette en papier et laisser égoutter l'huile restante.

La fabrication du fromage goût plus doux et lard croquettes de pommes de terre deviennent la satiété. Pour les manger est un plaisir! Il est dommage qu'ils ne peuvent pas obtenir assez ...