Nid de pommes de terre en purée de pommes de terre fourrées

Nous vous proposons un plat d'accompagnement d'origine de pommes de terre en purée cuites et cuites au four. nids de pommes de terre remplis d'oeufs - une excellente collation dans une performance inhabituelle, décoration spectaculaire fête de fête, qui met en vedette une approche créative soins hôtesse et sa capacité à préparer habilement.

En fait, la recette est très simple. Pour hôtesse habile est une chose commune. Pommes de terre farcies avec prise peut être cuit de différentes manières. Si vous pensez que cela est difficile pour vous, alors il existe un moyen plus facile, sans garnitures, comme le spectaculaire et élégant - sous la forme d'arbre de Noël.

nids de pommes de terre dans un four recette

des pommes de terre pelées et lavées Peel. Tranche et faire bouillir dans de l'eau salée avec des pois feuille de laurier et le poivre jusqu'à tendreté.

Dans un premier temps, de purée de pommes de terre prêt sans ajouter quoi que ce soit une cuillère ordinaire ou une fourchette.

Puis, conduire un oeuf, versez 40 g de la crème, ajouter la majeure partie de l'huile, l'ensemble du fromage grille et mélanger tous les ingrédients jusqu'à homogénéité.

pour réduire en purée Mettre sachet de confiserie fouetté. Disposez sur un papier de cuisson et en serrant progressivement les pommes de terre en purée, forment une certaine taille des nids, comme le montre l'image. En fonction de la quantité de taille prévue peut être différente. Dans notre cas, de quatre prises se réduire en purée.

Transférer la cuisson dans un four préchauffé à 180 ° C. Cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce que la surface des pommes de terre en purée sont légèrement bruni.

En attendant, vous devez préparer la farce: Faire bouillir les oeufs et écraser. Dans une poêle versez le reste de la crème, mettre des œufs durs hachés, le sel et le poivre au goût strictement, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe d'huile végétale. Allumez la chaleur et, en remuant vigoureusement, faire revenir 2 minutes jusqu'à ce que légèrement pas le poids pogusteet.

nids faits au four arrangent sur les assiettes, les remplir avec la farce d'oeuf et garnir de brins de thym.

Un peu de temps et un peu d'habileté, vous pouvez créer un merveilleux repas de fête, dont tous seront ravis.