Ragoût de capelan avec des oignons dans une poêle à frire - à la fois savoureux cuisinier capelan dans une poêle à frire, une étape par étape des photos de recettes

Capelan poisson très savoureux. En outre, il contient un grand nombre de protéines qui sont à la base de la récupération du corps. La meilleure façon de cuisiner capelan savoureux - un ragoût dans une casserole avec les oignons. Comment apprenez-vous de cette recette, qui est illustré dans les étapes de cuisson des photos lors de tournées.

Comment préparer les oignons capelan dans une casserole

Avant de commencer la cuisson j'acheté le poisson congelé - 1 kg. Le point le plus important dans la préparation de capelan savoureux, il est le bon choix. Le poisson ne doit pas être peremorozhennaya, brillant et sans jaunissement de l'abdomen. Franchement, est rare de trouver de bons poissons dans les magasins. Cependant, ce fait est très heureux que mon chat, qui se fait sans succès acheté capelan. ????

Ragoût de capelan avec des oignons dans une poêle à frire - à la fois savoureux cuisinier capelan dans une poêle à frire, une étape par étape des photos de recettes

Après le poisson légèrement décongelé, vous aurez besoin de le nettoyer. Pour ce faire, couper la tête, arraché ouvrir le ventre, et nous nettoyons les entrailles. couper les nageoires ne sont pas nécessaires. Laver la carcasse sous l'eau froide.

Ragoût de capelan avec des oignons dans une poêle à frire - à la fois savoureux cuisinier capelan dans une poêle à frire, une étape par étape des photos de recettes

Maintenant, pour les oignons. Prenez un gros oignon juteux et nous couperons ses roues.

Ragoût de capelan avec des oignons dans une poêle à frire - à la fois savoureux cuisinier capelan dans une poêle à frire, une étape par étape des photos de recettes

L'huile végétale de moule et dans celle-ci étendre une couche dense de capelan nettoyé. Si le poisson ne rentre pas, vous pouvez le mettre en 2 couches.

Ragoût de capelan avec des oignons dans une poêle à frire - à la fois savoureux cuisinier capelan dans une poêle à frire, une étape par étape des photos de recettes

Au-dessus de rondelles d'oignon décomposent et plat Solim. Vous pouvez, si on le souhaite, le dessus avec une feuille de laurier et saupoudrer de poivre noir.

Ragoût de capelan avec des oignons dans une poêle à frire - à la fois savoureux cuisinier capelan dans une poêle à frire, une étape par étape des photos de recettes

a ajouté à 50 ml d'eau et pan éteindre le poisson sous le couvercle fermé pendant 10-15 minutes à feu moyen. Il est important qu'il n'y a pas une forte ébullition, couvert ou capelan se désagréger.

Ragoût de capelan avec des oignons dans une poêle à frire - à la fois savoureux cuisinier capelan dans une poêle à frire, une étape par étape des photos de recettes

Le plat fini se décompose en portions et décorer des plateaux oignons braisés.

Ragoût de capelan avec des oignons dans une poêle à frire - à la fois savoureux cuisinier capelan dans une poêle à frire, une étape par étape des photos de recettes

C'est, très simple, vous pouvez préparer un délicieux ragoût avec des oignons capelan. Le seul regret est que le temps pour le nettoyage des petits poissons à beaucoup plus que sa cuisine et de manger. ????

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