Hamburgers classique carotte avec DUR, comme à la maternelle - comment faire cuire des hamburgers carottes cuites dans la poêle, recette avec photos étape par étape

L'une des agréables souvenirs de l'enfance - escalopes de carotte, qui sont souvent donnés à la maternelle. Aujourd'hui, je veux vous proposer une recette avec une photo qui vous révèlera pas à pas toutes les étapes de la cuisson des côtelettes de carottes bouillies avec de la semoule.

Comment faire cuire les carottes côtelettes

Prenez 500 grammes de beaux légumes racines orange. Bien laver son pinceau et nettoyer l'éplucheur. Découpez tous les trous de ver et la partie supérieure verdâtre, si elles sont disponibles.

Faire cuire les carottes, je serai dans quelques multivarka. Je aime vraiment cette méthode pour que le goût des légumes sont digérés, et il est propre plus nécessaire sous forme bouillie. Si vous avez l'habitude de faire cuire les carottes dans l'eau, vous pouvez suivre cette tradition.

L'eau d'écoulement tasse Multivarki, fixé récipient supérieur pour cuisson à la vapeur dans laquelle les racines. Activez le mode "étuvage" pendant 45 minutes.

Attention! Le moment de mon multivarka commence après que l'eau bout.

Après le signal et ouvrez le couvercle gat prêt légumes.

Maintenant, hacher les carottes nécessaires. Cela peut être fait avec l'aide d'un mélangeur, mais personnellement je préfère broyer les carottes râpées avec la section transversale la plus petite.

Dans un autre bol joindre les produits suivants:

• 1 oeuf de poulet;
• 1 cuillère à soupe de semoule;
• une cuillère à soupe de farine;
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche;
• 0 5 cuillère à café de sucre;
• une pincée de sel.

Tous les mélanger soigneusement jusqu'à consistance lisse.

Pour tester ajouter les carottes râpées.

Il est encore juste un bon mélange.

Nous formons de petites galettes et les émietter dans la farine. J'aime faire des gâteaux de carotte de forme triangulaire. Le plat fini de telles formes peuvent être transformés en un carottes entières, la fixation supérieure brin de persil.

répartis la préforme escalope dans une casserole avec de l'huile chaude. Un autre avantage est leur côtelettes triangulaire emplacement très pratique dans la poêle.

Faire frire jusqu'à bruni et renverser.

sert côtelettes classiques carottes Semoule à la table, les arroser avec la crème sure.

La préparation de ce plat, afin de gagner du temps, peut être divisé en plusieurs étapes. La première nuit, cuire les carottes, et le lendemain cuire rapidement le dîner escalopes de carottes utiles.