Galettes de pommes de terre aux oignons et carottes - comment cuire un galettes de pommes de terre pommes de terre cuites, avec une étape par étape des photos de recettes

gâteaux de pommes de terre croustillantes pommes de terre cuites avec des oignons et des carottes ont une recette simple. Servez-les meilleurs chaud, directement à partir de la casserole. Comme la sauce est parfaitement crème normale. De plus, cette recette convient pour la congélation. Si ces gâteaux de pommes de terre de forme (beaucoup les appellent crêpes) et dans le congélateur, vous serez toujours prêt à le petit déjeuner ou le dîner pressé. Il ne faut les dégeler. Mais dans ce cas, avant de les frire, escalopes doivent rouler dans la farine. Comment faire des escalopes de pommes de terre - et juste dire en détail dans la recette étape par étape pour faire une photo.

ingrédients:

  • 1, 5 kg de pommes de terre crues brut;
  • une grosse carotte;
  • 2 taille moyenne bulbes d'oignon;
  • 3 oeufs P-1;
  • 2, 5, art. à soupe de farine;
  • 1, 5 cuillères à café de sel fin .;

  • 1/3 cuillère à café de coriandre en poudre .;
  • 1/3 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu .;
  • Banque 1 (400 c) de la crème de 26%.

Comment préparer des galettes de pommes de terre, l'oignon et la carotte

,

Faire bouillir les pommes de terre avec des carottes en uniforme jusqu'à tendreté. Jeter l'eau dans laquelle les légumes sont cuits, nous les remplir avec de l'eau froide et le laisser pendant 9-10 minutes. Maintenant, bouilli dans leurs légumes peaux vous pouvez peler et grille.

Galettes de pommes de terre aux oignons et carottes - comment cuire un galettes de pommes de terre pommes de terre cuites, avec une étape par étape des photos de recettes

Une ampoule coupée en grands blocs et d'huile végétale passiruem dans une poêle à frire.

Ensuite, fixez-le aux pommes de terre et des carottes. Il ajoute également toutes les épices. Dans un autre bol, mélanger les oeufs avec la farine de gruau et versez-les dans un bol avec les pommes de terre.

Galettes de pommes de terre aux oignons et carottes - comment cuire un galettes de pommes de terre pommes de terre cuites, avec une étape par étape des photos de recettes

Avec une pâte de pomme de terre-carotte-malaxage cuillère jusqu'à uniforme et homogène.

Galettes de pommes de terre aux oignons et carottes - comment cuire un galettes de pommes de terre pommes de terre cuites, avec une étape par étape des photos de recettes

galettes de pommes de terre à frire

Nous formons avec deux cuillères à soupe, des crêpes ovales. Nous diffusons dans le préchauffage de l'huile végétale et appuyez légèrement sur eux avec une cuillère pour les rendre plat. galettes de pommes de terre frites avec des carottes et des oignons, des deux côtés jusqu'à ce que brun avec une teinte dorée et croustillante goût.

Galettes de pommes de terre aux oignons et carottes - comment cuire un galettes de pommes de terre pommes de terre cuites, avec une étape par étape des photos de recettes

boulettes de viande chaude, d'abord étalé sur une serviette jetable. Se débarrasser du résidu d'huile étalée sur un plat de service.

Galettes de pommes de terre aux oignons et carottes - comment cuire un galettes de pommes de terre pommes de terre cuites, avec une étape par étape des photos de recettes

Versez quelques cuillères à soupe de crème sure, il est donc possible de broyer légèrement le poivre sur des crêpes pour la beauté.

Eh bien, galettes de pommes de terre simples et délicieux avec les oignons et les carottes sont prêts à procéder à leur destruction. ????

Articles liés