Boeuf gâteau de foie foie - comment faire cuire le gâteau de foie aux champignons, une étape par étape des photos de recettes

J'adore les gâteaux pour leur approvisionnement belle et dynamique. Cela vaut non seulement pour le gâteau sucré. Il existe de nombreuses recettes pour les gâteaux de casse-croûte, les légumes, la viande, le foie et d'autres ingrédients. Délicieux gâteau au foie, que je vais maintenant faire une série: savoureux, lumineux, beau, utile. Par conséquent, je partage une recette éprouvée avec photo pris des mesures dans la réalisation de ce plat de foie, les champignons et les légumes.

Nous avons donc besoin:

- les foies (bovine) - 300 g;

- Oignons - une pièce;

- carottes - 1-2 morceaux;

- champignons (champignons) - 100 g;

- mayonnaise (30%) - 50 g;

- oeuf de poule - 1 pc;

- farine de blé / s - 1-2 c. cuillères;

- L'huile végétale (sans parfum) - 3-4 cuillères à soupe. cuillères;

- sel - 1, 5-2 Art. cuillères;

- épices (coriandre, poivre) - 0, 5 cuillères à café ;.

- persil - 2 brins.

Comment préparer gâteau de foie avec des champignons et la carotte

Foie lavés, coupés en morceaux d'un robot de cuisine ou hachoir à viande.

Grind foie. J'utilise un « couteau-palette » de la buse dans un robot culinaire. Ajouter l'œuf, la farine, le sel et les épices. Mélanger jusqu'à homogénéité.

Dans une casserole d'un petit diamètre pour cuire des gâteaux gâteau hépatique. Ces gâteaux sont aussi appelés crêpes du foie. Disposez-les sur une serviette en papier pour enlever l'excès d'huile.

Les champignons, mes champignons, faire bouillir, frire et hacher pour la farce.

, les légumes (oignons et carottes) propres. Hacher l'oignon.

grille de carottes à trous moyennes.

les oignons à l'huile végétale Fry et les carottes jusqu'à ce que doré, saupoudré de sel et d'épices préféré.

est gâteau hépatique

Monter le gâteau est très simple. A cet effet, le gâteau de foie avec de la mayonnaise, et le dessus avec une couche de carotte.

Ensuite, mettre une couche de champignons. Et ainsi de suite, un par un.

pour décorer les champignons plat finis et des herbes à votre goût. Vous pouvez décorer le foie de gâteau est si belle, comment vous permettra de vol de l'imagination et les capacités.

Le plat doit reposer pendant environ une heure à infuser et imprégné. gâteau de foie délicieux avec des champignons apporter à la table doit être coupée en morceaux à la carte. Ils ont l'air très appétissant, lumineux et juteuse. L'incision peut être évaluée à la photo suivante.

Essayez de faire cuire et vous, oh, pour préparer un gâteau du foie et vous, nécessairement, se révèlera. Peut-être encore plus belle et plus savoureux que moi. Après tout, il y a la chapelle de l'excellence, pas! ????