Pommes de terre de la couche gratinés au four dans le four - comme les pommes de terre cuites au four avec du fromage au four, avec une étape par étape des photos de recettes

Cette délicieuse recette que je jeté un œil dans la cuisine italienne. pommes de terre cuites au four avec du fromage couche dans le four se révèle non seulement très savoureux. Le plat est très joli au moment de servir, surtout si vous faites cuire en portions. La combinaison recueillie dans celui-ci différente de la pomme de terre avec des arômes de fromage intercouche très harmonieuse. Il est difficile de ne pas le faire cuire, et en conséquence sur la table sera une belle et délicieuse tour de pommes de terre. Bon appétit à tous!

ingrédients:

• 1 kg de pommes de terre;
• 300 g de parmesan;
• 300 grammes de filet de fromage;
• 400 ml de lait 3, 6%;
• une taille moyenne oignon;
• 2 gousses d'ail;
• 1 + persil tomate;
• 4 c 30% de crème .;
• 90 grammes de mozzarella;
• 4 cuillère à café de mayonnaise d'olive .;
• 1 faisceau d'aneth;
• . 1/2 assaisonnement cuillère à café pour les pommes de terre;
• 1, 5 parties de sel .;
• pincée de poivre moulu.

pommes de terre cuire au four avec du fromage dans les couches du four

Pour cuire les pommes de terre cuites au four avec du fromage, nous devons d'abord faire bouillir les pommes de terre. pommes de terre épluchées remplir avec de l'eau et mis à bouillir jusqu'à ce que fait avec deux gousses de sel et l'ail. Pendant ce temps, faire bouillir les pommes de terre, passiruem oignon finement haché dans le beurre et le lait chauffé séparément. Versez ensuite le lait aux oignons et retirer du feu.

Maintenant, nous allons préparer la garniture au fromage pour une couche.

La partie supérieure de la mouture de fenouil. Dans un autre bol presses à fromage râpé mélangé avec de l'aneth et ajouter 2 heures. Cuiller mayonnaise.

Parmesan (2,1 partie), ainsi frotter sur une râpe fine, ajouter extrudé à travers une presse d'ail et de 2 heures. Cuiller mayonnaise. Les deux garnitures doivent être bien mélangés à tous les composants connectés.

Maintenant, nous recueillons notre casserole de pommes de terre.

Préchauffer le four à 200 ° C pommes de terre bouillies jette dans une passoire et remettre dans la casserole. Ajouter le lait chaud aux pommes de terre et les oignons, puis ajouter 1/2 partie de parmesan râpé, un mélangeur à immersion ou à la main pyuriruem mélange entier.

Bague de pâtisserie sur parchemin, ce qui est mieux de mettre une forme stable, qui cuire le plat préparé. Étaler sur la bague inférieure 2 c. purée de cuillères, puis partagé 1 c. fromage cuillère, encore une fois les pommes de terre en purée, 1 cuillère à soupe. farce cuillère et finition purée parmesan. Retirez tous les tour de pommes de terre formée au réfrigérateur pendant 20 minutes.

J'ai 4 morceaux des ingrédients indiqués.

Avant la cuisson enlever délicatement la bague et le mettre dans un four chaud pendant 5-7 minutes.

Lors de la cuisson est nécessaire de veiller à ce que le sommet de la tour de pommes de terre dorées et que le fromage soit fondu et coulé. Alors, prêt à déplacer la tour sur des assiettes de service. Décorez avec des tranches de tomate et mozzarella. Sur le bord de la forme une belle et étaler une cuillère à café de crème sure.

Si vous le souhaitez, arroser les tomates avec l'huile d'olive à la mozzarella.

Couche avec les pommes de terre et le fromage parmesan prêt à servir, il est nécessaire jusqu'à ce qu'un plat est pas chaud.