Thé classique masala avec du lait et des épices - comment faire du thé, avec du lait chai, étape par étape des photos de recettes

thé classique masala - c'est la boisson nourrissante, tonique et très parfumée. Il est venu nous de la lointaine Inde et aimé par beaucoup. Il est intéressant de noter non seulement la qualité du goût épicé de la boisson, mais ses propriétés curatives. thé indien masala, le lait et les épices active les fonctions de protection du corps, ce qui est extrêmement important pendant le froid et le rhume. Préparer boisson aromatisée exotique dans ma recette de traitement photo étapes-ion vous aurez certainement au goût.

ingrédients:

• Le lait - 0, 5 l;
• L'eau - 0, 25 l;
• Thé noir - 15 c;
• cardamome - 3 boîtes;
• Carnation - 4 pcs.;
• allspice - 2 unités;.
• cannelle - 1 c;..
• pois poivre noir - 3 unités;.
• anis - 1/4 c;..
• fenouil - 1 pincée;.
• sucre - une cuillère à soupe. l;.
• Honey - 1 c ..

Un ensemble d'épices, vous pouvez revenir sur leur propre fonction de leurs préférences gustatives. teneur en matières grasses du lait et de sa relation avec l'eau peut également être réglé à votre goût. Pour le broyage et le mélange d'épices, vous pouvez utiliser un mortier spécial. Mais si vous avez dans la cuisine il n'y a pas, les épices peuvent être écrasés côté plat d'un couteau ou d'un rouleau à pâtisserie.

Comment infuser le thé masala avec du lait et des épices

Retirer les graines des gousses de coriandre et les hacher. pois Mash et de allspice couper en plusieurs morceaux de clous de girofle parapluies.

Les autres épices peuvent être laissés en tout, que leurs grains ont un goût riche. Mélanger tous les assaisonnements.

Connecter la poêle dans le lait et l'eau. Mettez la zone de cuisson.

Lorsque le lait arrive à ébullition, ajouter les épices et mélanger.

alors? ajouter la boisson de thé noir et faire bouillir à feu doux pendant 5 minutes. Laissez le thé infuser pendant 10-15 minutes sous le couvercle fermé.

thé au lait de souche à travers le tamis ou de la gaze.

Ajouter le sucre et le miel au goût.

Serve thé utile et aromatique chai sous la forme de chaleur comme une boisson séparée ou la cuisson.