Ailes de poulet dans la sauce de soja avec une croûte croustillante

Tout le monde sait que la partie la plus délicieuse du poulet - ses ailes. Les fans de la volaille et les connaisseurs du goût est toujours à choisir. Et beaucoup de cuisiniers à domicile ont une recette éprouvée et le secret de leur préparation, ils sont en mesure de habilement et de savoir exactement comment faire cuire des ailes délicieux au four et quelle est la meilleure marinade pour le poulet.

Le poulet cuit de différentes manières. recette simple et commune des ailes - il est frit dans une casserole, et l'autre option, plus populaire - cuit au four. Les deux méthodes sont unis par une chose - c'est la marinade qui les rend si différent dans le goût.

ailes de poulet cuit dans la recette de marinade de soja

Rincer dans les ailes de l'eau, sécher avec une serviette et on sèche pour enlever les résidus éventuels de plumes.

passer à travers une râpe petite quantité de gingembre, hacher la même quantité d'ail et couper une gousse de piment rouge.

En outre, la nécessité de préparer la marinade pour les ailes:

Dans une casserole profonde, connectez la sauce de soja avec de l'huile végétale, ajouter le gingembre râpé, l'ail haché et les poivrons, le sucre de remplissage, une cuillère à café de sel et de poivre noir.

Incorporer tous les ingrédients.

Il est important! Saveur exhausteurs ajuster strictement au goût.

Dans un bol profond séparé, placez des ailes de poulet, lavés, verser la marinade de soja préparé et mélanger. Couvrir le bol et laisser mariner pendant 2 heures.

Après 2 heures marinées ailes de poulet à la marinade de soja chaud pondent à une couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Placer dans un four préchauffé et cuire au four pendant 40 minutes à une température de 180-200 degrés.

Le plus simple et la bonne combinaison - des ailes et des pommes de terre qui peuvent être préparées des pommes de terre cuites au four séparément ou conjointement avec du poulet au four.

Comment obtenir un croustillant et doré sur le poulet

• Immédiatement avant le poulet mayonnaise de frottis de cuisson ou de la crème,
• La marinade pour la volaille besoin d'ajouter une cuillerée de miel et un peu de moutarde,
• Si le four multifonction, cuire au four doit être en mode « grill ».

Dans la plupart des cas, le poulet mariné dans la marinade de soja avec de l'huile et le miel est obtenu avec un croustillant et appétissant croûte lorsqu'ils ne sont pas envelopper la feuille et non cuire dans le manchon.

Pour une volaille brun doré parfait rôti et la volaille dans la façon claire, la plus courante et vous sera fourni avec une croûte.