Côtelettes de poulet dans le four

régime de volaille est considéré comme facile à digérer et possède d'excellentes propriétés gustatives. Cuit au four côtelettes de poulet four escalope conserver la plupart de ces propriétés, de la viande cuite par des formes uniformément et moins nocifs des fragments que les aliments cuits sur la plaque.

Si vous voulez faire des escalopes de poulet se sont avérés juteuse et tendre, caressant la saveur et fondu dans la bouche, et à rôtir le poulet a toujours été universellement admiré - pour cela, vous devez d'abord faire mariner la viande dans une sauce spéciale pour les boulettes de viande.

Les côtelettes de poulet cuit au four dans la marinade à la moutarde de miel

La première étape consiste à préparer la marinade miel-moutarde. Pour ce bol profond du miel chauffé connecter, une petite quantité d'huile, la moutarde, la mayonnaise à l'ail haché et les épices.

rinçage de filet de poulet et sécher avec une serviette. Couper la poitrine avec un couteau bien aiguisé, chacun en 2 parties et de repousser légèrement marteau spécial. Si nécessaire, vous pouvez ajouter du sel séparément.

En outre, les plis Poitrine de poulet brisé au large dans un autre bol, verser la sauce préparée aiguë de moutarde au miel, conserves au vinaigre et remuer pendant 2 heures.

La plaque à recouvert de papier parchemin et posé sur dans un certain nombre de viande marinée. Top seins verser la marinade restante et envoyer dans un four préchauffé.

Bake côtelettes de poulet four escalope pendant 40 minutes tout en maintenant une température constante dans un four à 180 degrés.

Une fois que la surface est nettement bruni forme la viande et la croûte appétissants, retirer du four et servir, rabattant le ketchup ou toute autre sauce tomate.

Exactement le même principe, il est possible de faire cuire les escalopes de poulet dans la casserole, la recette dont vous trouverez sur notre cuisine du site.