Comment faire cuire les crevettes à l'ail

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crevettes à l'ail sont délicieux casse-croûte à la bière et une excellente cuisine qui combine la satiété, le parfum et la beauté. Il est préférable de déguster les crevettes divulgués en combinaison avec de l'ail ou de citron. Crevettes sont utiles dans les maladies du système cardio-vasculaire, le cancer, la dépression et la maladie d'Alzheimer.

39 recettes aux crevettes

Crevettes sont bons en eux-mêmes, mais ils

peut cuire plusieurs plats délicieux. Une collection de recettes pour des plats avec des crevettes et fruits de mer.

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La chose la plus importante dans la cuisine crevettes - leur choix! La présence de neige dans le paquet de fruits de mer montre qu'ils ont déjà décongelé. crevettes de qualité ont la queue pliée et une couleur rose vif. redressent la queue dit que les crevettes est mort avant la congélation. La viande avec des taches jaunes de soufre sur les jambes ou la coquille indique que ce vieux crevettes.

La crevette avec des têtes noires, ne peut pas être mangé, parce que ce sont les individus malades. fruits de mer avec des têtes vertes parfaitement adapté pour une utilisation dans les aliments: ils mangent un type particulier de plancton. crevettes avec des têtes brunes sont des personnes enceintes, la viande qui est très utile.

Avec crevettes bonne friture tous les jus restent à l'intérieur. fruits de mer Fry ont besoin sur feu vif, en leur permettant de conserver la saveur et sa belle couleur. Il est préférable de faire frire les crevettes dans la coquille, ils restent juteux. la torréfaction dépend de la taille des crevettes: grande friture devrait être de 5 - 7 minutes, et les petits - 3-4 minutes.

Les crevettes frits à l'ail

Un plat savoureux, savoureux et juteux.

Shutterstock

Ingrédients:

• crevettes - 300 g;
• ail - 3 clous de girofle;
• citron - 1/3 pcs;.
• L'huile végétale - 20 ml;
• herbes (persil, aneth) - facultatif;
• sel, poivre - au goût.

Comment faire cuire les crevettes frites à l'ail:

1. Décongeler les crevettes naturellement à la température ambiante. Rappelez-vous qu'il est pas nécessaire de mettre les fruits de mer dans l'eau chaude ou dégivrage au micro-ondes, car cela nuirait à la qualité et le goût du plat.
2. Rincez ensuite les crevettes, les éplucher et conserver uniquement les queues.
3. La casserole faire chauffer le beurre, puis mettre les crevettes, le sel et le poivre et ajouter les faire frire à feu vif, sans oublier en remuant constamment.
4. ​​A ce moment, laver le citron et les couper en tranches.
5. gousses d'ail écrasées et nettoyés en utilisant chesnokodavilku.
6. Lorsque les crevettes soient légèrement dorées, y ajouter des tranches d'ail et de citron. Après quelques minutes de crevettes frites commencent à publier une belle saveur d'ail et peut être retiré du feu.
7. crevettes sautées à l'ail sur une assiette et servir chaud ou froid avec des tranches de citron et roquette.

des crevettes à l'ail

Il est possible de les soumettre comme plat séparé, ou en combinaison avec la garniture. Shutterstock

Ingrédients:

• crevettes - 2 kg;
• L'ail - 6 clous de girofle;
• beurre - 50 g;
• L'eau - 150 ml;
• persil - 1 botte;
• , le sel, le poivre noir moulu - au goût.

Comment faire cuire les crevettes cuites à la vapeur avec de l'ail:

1. Décongeler les crevettes naturellement à la température ambiante. Gousses d'ail et le zeste de hacher finement. hurlement de persil, sécher avec une serviette en papier et hacher finement.
2. La casserole profonde mettre le feu, faire fondre le beurre, l'ail et les herbes mettre et faire frire pendant 2-3 minutes.
3. Lorsque le rôti est prêt, l'ajouter à la crevette, bien mélanger et faire revenir les fruits de mer jusqu'à coloration dorée. Ajouter le poivre et le sel.
4. Verser dans de l'eau bouillante casserole, couvrir et éteindre les crevettes environ 10 minutes à température moyenne.
5. des crevettes à l'ail prêt à profiter de leur goût épicé!

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