Pâtes aux crevettes

pâtes italiennes - ce plat est un favori dans le monde entier. Pâtes aux crevettes a longtemps cessé d'être le seul « italien », dans chaque pays, il y a beaucoup de recettes de pâtes populaires. Les pâtes russe produits semi-finis « plumes » ont été au goût plus que les « Spaghetti » traditionnels. Et chaque famille est sûr, il y aura votre recette pour eux. Pâtes - plumes aux crevettes peuvent être préparées à partir d'une recette italienne avec l'ajout de saveur russe - beurre de crevettes, pour le goût lumineux.

Pour préparer les pâtes aux crevettes est préférable de choisir de grosses crevettes décortiquées, si vous prenez 200 grammes de petite non traitée, la pâte de viande de crevettes sera très peu. A épices séchées pour les plats doivent être grossiers, il est préférable de hacher le romarin, le thym et le poivre dans un mortier seul.

pâtes italiennes avec des crevettes et des herbes

1. D'abord, il est nécessaire de faire bouillir l'eau salée des plumes dans la moitié jusqu'à ce que (al dente - cela devrait être une vraie pâte), les sécher et uniformément sur une plaque.
2. Dans une poêle à frire ou une poêle à préparer par le beurre fondu et chauffé pendant 3 à 5 minutes. L'huile doit être chaude et en tout cas chaud.
3. Les fruits de mer crus épluchés doit être coupé. Chacun d'entre eux - dans la moitié, le long de la carcasse. Ainsi, devrait avoir deux moitiés. Couper les crevettes devrait être déposé dans l'huile et faire revenir, en remuant pendant 3 minutes de plus.
4. Dans d'autres poêle haute face pour chauffer l'huile de crevettes et ajouter le sel, le poivre, le romarin et le thym, et le laurier (soit retiré puis de la vaisselle).
5. Il est temps de rassembler la pâte (plumes) ainsi que les crevettes: les pâtes doivent être soigneusement mis c crevettes et verser de l'huile. Avant de servir, saupoudrer de pâtes fraîches est une valeur d'épices écrasées y compris le basilic. En outre, le plat peut être cuire séparément la sauce « Pesto » sur la recette classique.

plumes de pâtes aux crevettes légèrement bonne sous la forme de chaleur, une combinaison de refroidissement et de crevettes au chaud les pâtes donne une saveur très intéressante. Les épices pâtes aux crevettes harmonieusement assortis, ici il n'est pas nécessaire d'expérimenter, vous pouvez gâcher le plat. Il y a des variations de plumes aux crevettes à la crème, les tomates au gingembre et même les poires. Mais cette recette peut être considérée comme majeure. Un beurre de crevettes améliorer le goût, parce que les crevettes congelées russes diffèrent dans le goût de l'Adriatique fraîchement.

Spaghetti aux crevettes

Si vous êtes vraiment un des produits de boulangerie gourmet et fruits de mer, profitez d'un repas délicieux et copieux, vous devriez certainement essayer la recette suivante de la cuisine italienne avec des tomates mûres et tous les ingrédients de base.