Comment faire cuire les pâtes dans la casserole afin qu'ils ne collent pas ensemble, étape par étape les photos de recettes

Quoi de plus facile que de faire bouillir les pâtes dans la casserole? Mais hôtesses très souvent des pièges attrapent: pâtes (cornes, coquilles) s'accrochent les uns aux autres, formant un morceau de goo. Pour éviter cela, vous devez savoir quelques secrets qui seront toujours servir des pâtes délicieuses, qui conservent parfaitement leur forme et ne collent pas ensemble. Le partage des connaissances, ce qui m'a donné une grand-mère. Prenez une note sur mon étape recette pas à pas décorée avec des photos, filmé pour illustrer.

Nous avons donc besoin:

- pâtes (cornes) - 150 g;

- L'eau - 300 ml;

. - sel (mer ou brut) - 1 c;

- beurre - 15 grammes.

Comment faire cuire les pâtes dans une casserole

Avant la cuisson, il est nécessaire de choisir les pâtes à cuire. Il peut être tout type de pâtes alimentaires tels que lasagnes, roue dentée, des coquilles et ainsi de suite. Aujourd'hui, je cuisinais cornes, qui sont très friands de ma famille.

Dans une casserole, versez besoin de 300 millilitres d'eau et de l'envoyer au feu. jeu de feu à la puissance maximale pour faire bouillir l'eau en quelques minutes. Parce que souvent la cuisson des pâtes, quand vous besoin de quelque chose rapidement et ne pas avoir le temps de faire cuire pendant une longue période de désordre dans la cuisine. Après ébullition, ajouter une cuillerée de sel. J'utilise le sel de mer, qui est aussi une source d'iode, il est très nécessaire pour notre corps. Ce point est très important, car le sel est mis en réaction avec de l'eau bouillante, ajouter du sel afin que dans une eau bouillante.

Dans l'eau salée verser des cornes ou autres pâtes. Remuer avec une cuillère et à feu vif attendre que l'eau bout à nouveau.

Après cela, réduire la chaleur à un minimum. mélanger Horns bien à l'amidon à attribuer sont répartis uniformément dans l'eau et les pâtes ne sont pas coincés. Faire cuire les pâtes dans la casserole dure environ cinq minutes.

Ensuite, éteignez le feu et laisser sous un couvercle fermé, pendant quelques minutes. Ouverture du couvercle, vous pouvez voir que les pâtes gonflées et ont augmenté en volume. En général, il semble que le montre la photo:

Il reste simplement jeter les cornes dans une passoire, le verre à tout le liquide. Rincer à l'eau courante froide pour éliminer l'amidon, qui peut éblouir les pâtes. Le lavage des pâtes ne devrait pas être longue, de sorte qu'ils ne fortement refroidi. Après tout servi des pâtes froides à la table pas la meilleure idée. Par conséquent, vous devez laver quelques secondes, cela suffit.

Retour pâtes dans la casserole sans liquide par addition d'un morceau de beurre. Cornes remuer jusqu'à ce que le beurre soit dissous, et ils seront huilés et délicieux. Vous pouvez remplacer le beurre avec des légumes, en fonction de leurs préférences gustatives personnelles.

L'ensemble du processus de pâtes de cuisson approprié prend moins de dix minutes et est très pratique.

Servir roue dentée cornes, et autres pâtes Seashells peut être avec de la viande, du fromage, du ketchup, des saucisses et ainsi de suite.

Savoir comment faire cuire des pâtes, ils ont toujours se révéler très tendre et savoureux. Profitez de votre appétit et laissez les pâtes toujours tourner parfaitement!