Recette: Pâtes à la viande en sauce

Anna Yakounine « La cuisine maison »: des crêpes avec de la viande en sauce

Pas du tout ce que vous pouvez manger définir

savoureux et sain. Dans « la cuisine de la maison » ne peut pas seulement manger, mais aussi pour cuisiner.

Lorsque vous avez besoin pour préparer rapidement le déjeuner ou le dîner, les pâtes avec de la viande en conserve sont une bonne option car il est un appel plat à beaucoup. Sur le paquet de pâtes remporte le pot de ragoût, 1-2 oignons, l'ail, le sel, le poivre et d'autres légumes et l'assaisonnement au goût. Bouillir les pâtes dans l'eau bouillante salée avant d'être prêt, et lance alors une passoire pour tout le verre liquide, peut être lavé avec des pâtes d'eau froide supplémentaire. Le ragoût de graisse de l'ail frit, oignons et autres légumes jusqu'à coloration dorée. Ajouter la viande cuite, le pétrissage avec une fourchette, ce qui était pas trop gros morceaux. Sel et poivre pendant 5 minutes jusqu'à ce que fait, puis jetés dans la casserole et les pâtes sous agitation constante, est chauffé. Ensuite, éteignez le feu et les pâtes disposées sur des plaques.

Pâtes à pot avec tushenkoj

Diversifier les pâtes cuites avec de la viande en conserve peut être réalisé par les cuire dans une casserole. Le 4 pot de taille standard aura besoin d'un demi-paquet de pâtes, peut de la viande, l'oignon, 2 cuillères à soupe. l. fromage à la crème et le beurre, 1 cuillère à soupe. l. farine, 1, 5, Art. lait et divers assaisonnements au goût. Faire cuire les pâtes jusqu'à mi-cuit, oignons frits, viande en conserve ajoutés. Mettez sans couvercle à feu moyen et évaporer toute la graisse, en remuant souvent, ajouter l'assaisonnement. En même temps, les sauces prêtes à - la farine avec une cuillère de faire frire l'huile quelques minutes à feu moyen, puis lentement, en remuant constamment, verser le lait et faire bouillir à feu doux pendant 10-15 minutes, puis ajouter le fromage à la crème, le sel. Interférer avec la nécessité en permanence au fromage fondu, mais pas brûlé. Ensuite, mélanger soigneusement les pâtes avec de la viande en conserve et sauces toutes prêtes. Pots enduits de beurre et étaler le mélange en eux, saupoudré de fromage râpé. Cuire dans un four préchauffé à 200 ° C jusqu'à coloration dorée.

Pâtes aux champignons tushenkoj

Pour les pâtes avec de la viande en conserve la recette classique, vous pouvez ajouter les champignons au plat est devenu familier à une nouveauté. Vous avez besoin pour la cuisson des pâtes 300 g, peut de viande, 300 g de champignons, l'oignon moyen, l'huile végétale, le sel et le poivre au goût. La cuisson démarre avec les deux étapes simultanées - faire bouillir les pâtes et les champignons et les oignons rôtis, comme la préparation de ces produits devrait coïncider dans le temps. Tout en ébullition à feu vif l'eau pour les pâtes dans la casserole, vous devriez commencer champignons frire. Les oignons finement coupés, la casserole est versé de l'huile végétale et les oignons frits légèrement avant d'ajouter les champignons. Ajouter les champignons, les couper en petits cubes, les faire frire pendant environ 15 min., En remuant constamment, avant d'éteindre le feu poivre et le sel. Lorsque l'eau bout les pâtes est jeté dedans et on fait bouillir jusqu'à ce que doux, en remuant continuellement de sorte qu'ils ne sont pas coincés ensemble et ne collent pas au fond de la casserole. De la casserole drainé presque toute l'eau, en laissant un peu sur le fond ci-dessous les pâtes. Ouvrir la viande en conserve et couper la viande dans la banque, afin qu'il ne tombe pas dans une seule pièce, puis verser le ragoût de pâtes et attendre jusqu'à ce que le contenu commence à bouillir. Après ébullition, ajouter les champignons et oignons sautés, cuits ensemble pendant 5-6 minutes, après quoi peut être considéré comme le plat prêt.

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