Menzy - boulettes de viande chinoises frites, comment faire des boulettes de viande de viande hachée, étape par étape des photos de recettes

Pour les amateurs de cuisine orientale, je veux présenter une recette de chinois délicieux, nourrissant et appétissant appelé menzy charcuterie. Menzy - sont de petites boulettes de viande hachée et les carottes frit. Comment faire cuire les collations salées selon la recette de cuisine chinoise, vous pouvez apprendre de mon détaillée, étape par étape recette décorée avec des photos.

produits:

• la viande (chair) - 500 c;
• carotte - 300 g;
• La sauce de soja - 100 ml;
• L'huile - 500-600 ml;
• farine - 250 c.

Pour faire menzy la viande adapter à tout, mais il était une chair sans os. Dans une variante de la recette cuisine je un jeune veau et le plat fini avéré savoureux et juteux. Mais comme des plats à base de viande peuvent prendre en toute sécurité, et le boeuf et le porc.

Comment préparer menzy - boulettes de viande chinoises frites

Et donc, passez à la cuisine et de commencer à nous nettoyer la viande de l'ivraie, coupé en petits morceaux. La taille des morceaux de viande, idéalement, devrait être pas plus de 0, 5 à 0, 5 cm.

Ensuite, les carottes pelées propre et frotter sur une râpe pour la carotte coréenne.

Dans un bol ajouter la viande, les carottes, verser toute la sauce de soja, mélanger et donner infuser pendant une dizaine de minutes.

Dans une prochaine étape en ajoutant à la farine de viande. Mieux vaut le faire petit à petit, en remuant bien chaque farine de partie ajoutée.

Le résultat est un tel poids.

La préforme pour menzy enlever au réfrigérateur pendant une demi-heure pour donner la farine de gluten.

Fry Boulettes de viande que nous frits. Si votre arsenal de cuisine sans friteuse, vous pouvez utiliser une casserole à paroi épaisse régulière avec des côtés élevés.

Verser dans le moule et l'huile font un grand feu. Lorsque l'huile est chaude mains, humides SÉPARATION de petits morceaux de viande hachée (la taille des cerises) et la propagation dans une casserole à une petite distance de chaque copains.

Menzy frire à feu vif d'un côté pendant trois minutes.

Ensuite, renverser des perles et même les faire frire l'autre côté.

boulettes de viande Inversion sont très à l'aise avec des baguettes pour sushi.

Pour éliminer l'excès de sébum, étaler menzy prêt d'abord sur une serviette en papier.

Des boulettes de viande en chinois étaient très délicieux. croustillants à l'extérieur de Nice, ils ont gardé la viande juteuse.

Invités présents avec des boules de viande peuvent être garnis de pommes de terre ou du riz.

En outre, croustillant, et menzy copieux peut être servi simplement avec des légumes, des herbes fraîches et du pain.

Profitez de tous les repas!