Rouleaux de viande farcie au four - comment faire cuire les rouleaux de viande sur des brochettes, une étape par étape des photos de recettes

Tout propriétaire veut que les repas de table de vacances sont non seulement délicieux, mais aussi pour les rendre présentable. Petits pains de viande farcie aux olives et aux carottes, grillées sur des brochettes dans les femmes au foyer offrent four avec moi. La préparation des entrées originales étape I décrit dans son photo-recette. Ces petits pains cuits au four sur des brochettes look très agréable, et leur goût exquis ne vous décevra pas même les gourmets les plus exigeants.

ingrédients:

Rouleaux de viande farcie au four - comment faire cuire les rouleaux de viande sur des brochettes, une étape par étape des photos de recettes
  • cue de viande - 700 g;
  • La sauce de soja - 50 ml;
  • Assaisonnement pour la viande - 1 cuillère à soupe. l;.
  • carotte - 1 ps.
  • Olives noires (dénoyautées) - 300 c.

Pour ce plat, vous pouvez prendre une queue ou moins de gras de porc bitochek de veau (comme dans ma recette). La sauce de soja et l'assaisonnement pour la viande, choisissez à sa discrétion.

Comment préparer un rouleaux de viande farcie au four

Et donc, nous commençons à préparer notre repas, bien sûr, avec le boucher. Couper avec un couteau tranchant à travers les fibres plaques, épaisseur approximativement en centimètre.

Rouleaux de viande farcie au four - comment faire cuire les rouleaux de viande sur des brochettes, une étape par étape des photos de recettes

Ensuite, la cuisson de la viande Repel marteau des deux côtés.

Rouleaux de viande farcie au four - comment faire cuire les rouleaux de viande sur des brochettes, une étape par étape des photos de recettes

Ne pas oublier que de otbivnushek nous former des rouleaux de viande, de sorte que la viande qui repoussent doucement tselenkimi pièces restait. En outre, ébréchés-off de la viande nous devons faire mariner dans la sauce de soja et d'épices. Dans un bol, mettez la viande (en une seule pièce), saupoudrer d'assaisonnement et saupoudré de sauce de soja.

Rouleaux de viande farcie au four - comment faire cuire les rouleaux de viande sur des brochettes, une étape par étape des photos de recettes

Des morceaux de viande plié à l'autre congé marinées à la température ambiante pendant vingt minutes, et en attendant, nous allons nous préparer pour les garnitures mini-rouleaux.

Rouleaux de viande farcie au four - comment faire cuire les rouleaux de viande sur des brochettes, une étape par étape des photos de recettes

La carotte première purifier et coupé en fines tranches, puis les bandes.

Rouleaux de viande farcie au four - comment faire cuire les rouleaux de viande sur des brochettes, une étape par étape des photos de recettes

carotte Rolls Nous avons besoin de chaîne sur ses olives, donc essayer de couper la paille est pas trop épais.

Maintenant, prenez les olives noires, dénoyautées et les enfilées sur deux choses sur des bâtons de carotte.

Rouleaux de viande farcie au four - comment faire cuire les rouleaux de viande sur des brochettes, une étape par étape des photos de recettes

olives enfilées sur les carottes, mettre sur la viande de bord.

Rouleaux de viande farcie au four - comment faire cuire les rouleaux de viande sur des brochettes, une étape par étape des photos de recettes

envelopper doucement rouleau de viande. Formant ainsi le reste des morceaux de viande produite.

Rouleaux de viande farcie au four - comment faire cuire les rouleaux de viande sur des brochettes, une étape par étape des photos de recettes

Pour nos petits pains ne sont pas activés pendant la cuisson dans le four dont ils ont besoin pour fixer. Cela peut se faire de différentes façons. Certaines femmes au foyer enveloppé chaque feuille de rouleau de viande. Vous pouvez également envelopper des morceaux de viande bien avec du fil blanc.

J'ai décidé rouleaux enfilées sur des brochettes en bois. Avant rouleaux enfiler des brochettes en bois, il faut verser de l'eau bouillante pendant cinq minutes.

Rouleaux de viande farcie au four - comment faire cuire les rouleaux de viande sur des brochettes, une étape par étape des photos de recettes

Ensuite, nous prenons deux brochettes et fixation des cylindres, comme le montre la photo.

Rouleaux de viande farcie au four - comment faire cuire les rouleaux de viande sur des brochettes, une étape par étape des photos de recettes

rouleaux de viande sur les brochettes fixées sur une plaque de cuisson de la feuille posée à bords hauts.

Rouleaux de viande farcie au four - comment faire cuire les rouleaux de viande sur des brochettes, une étape par étape des photos de recettes

Mettez la cuisson dans un four préchauffé et cuire les rouleaux de viande farcie à feu moyen pendant trente minutes. Si la viande brûle (dépend du four), puis versez dans une tasse de cuisson de l'eau.

Voici la viande tordue sur des brochettes immédiatement après la cuisson.

Rouleaux de viande farcie au four - comment faire cuire les rouleaux de viande sur des brochettes, une étape par étape des photos de recettes

Avant de servir les brochettes de plats doivent être enlevés. Proposant nos délicieux et très savoureux petits pains de viande farcie aux olives et les carottes sur une assiette décorée de verdure.

Rouleaux de viande farcie au four - comment faire cuire les rouleaux de viande sur des brochettes, une étape par étape des photos de recettes

collations légèrement frais peuvent être nourris et coupés.

Rouleaux de viande farcie au four - comment faire cuire les rouleaux de viande sur des brochettes, une étape par étape des photos de recettes

Admirez comme l'air agréable à l'intérieur rouleau carotte orange vif combinée avec des olives. rouleaux de viande farcie avec le regard non seulement appétissant, mais aussi très savoureux. Profitez de tous les repas!

Articles liés