Doigts de viande farcie au four - comment faire les doigts de viande de porc, photos étape par étape recette

Aujourd'hui, je vous propose cuire au four kulinarka génial dans le four délicieux et très copieux petits pains de mini-viande avec remplissage de pommes de terre. Pour moi, il est un plat simple comme une sorte de baguette magique. La préparation de ces peluche avec un simple mini-rouleaux de viande, mais à cause de la farce de pommes de terre que nous pouvons faire sans un plat d'accompagnement. Ces Stuffed kruchenyky superbes sur la table de vacances, eh bien, ce plat est parfait pour les plats de tous les jours. recette avec photo montre la préparation des plats décorés étapes.

produits:

porc ou de boeuf (cue) - 1 kg;

pommes de terre - 4 pièces;.

Ail - 1 gousse (large);

poudre de poivre noir - 1 c;..

, 1 cuillère à café - sel..

mayonnaise - 200 g.

Comment préparer les doigts de la viande avec des remplissages de pommes de terre

I pour les rouleaux de viande ont été pré-récolte haché et le porc marteau repoussé de la bille blanche. Comment bien préparer la viande pour les rouleaux, vous pouvez apprendre de ma recette côtelettes cuisson du porc aux oignons.

Ainsi, chaque morceau de viande, nous avons le sel, le poivre et additionner les uns les autres.

Envoyer les rouleaux de la préforme pendant une demi-heure dans le réfrigérateur, la viande a eu le temps de faire tremper les épices et le sel.

pommes de terre épluchées coupées en cubes légèrement plus épais que les frites.

Plier les coins de pomme de terre dans le bol et remplir avec de l'eau bouillante pendant quinze minutes.

Le nettoyé et poli à un beau mélange de mayonnaise à l'ail râpe.

De plus, la pomme de terre tirée de l'eau et soigneusement obsushivayut avec des serviettes en papier.

Otbivnushku placé sur une surface plane et lubrifie le mélange de mayonnaise et l'ail et le bord d'un morceau de viande mis deux ou trois cubes de pommes de terre.

mains de pain de viande grasse Displace.

Pour kruchenyky avec la farce de pommes de terre n'est pas tournée pendant la cuisson, nous avons besoin d'envelopper leur fil culinaire ou tout simplement fil blanc épais.

Met mini-rouleaux sur le papier sulfurisé couché à faible distance les uns des autres et la surface supérieure lubrifie le mélange de mayonnaise de la viande et l'ail.

Nous avons mis dans un four chauffé au four à feu moyen et cuire les mini-rouleaux de une demi-heure à quarante minutes jusqu'à coloration dorée.

Dai palchikah de viande fraîche légèrement. Avant de servir, assurez-vous de les retirer du fil culinaire.

kruchenyky Prêt avec la farce de pommes de terre tourné avec une croûte délicieuse bruni, mais avec de la mayonnaise imprégnée dans le reste de la viande tendre et juteuse.

Ces mini-rouleaux peuvent être nourris invités tselenkimi ou les couper en petits morceaux. Très bon complément des rouleaux de mini-viande farcies avec des pommes de terre marinées ou des légumes marinés et salades de légumes. Aujourd'hui, je mariner des champignons. Faire cuire simplement et manger avec plaisir!