Bagels avec de la confiture de pâte de fromage cottage

bagels délicieux avec de la confiture et la base d'appel d'offres peuvent être cuits exclusivement à partir de pâte de lait caillé qui peut être facilement préparé à la maison. Une telle cuisson transforme l'air et fond dans la bouche. Sans plus tarder et plus tarder, nous offrons la meilleure et une recette infaillible pour bagels de pâte de lait caillé.

S'il vous plaît noter que toutes les pâtisseries de pâte de lait caillé - il est toujours infaillible et parfait pour plaire à tout le monde. Parfumé, délicats, bagels assez croustillants et aérées en peluche avec sans précédent servent un excellent dessert, à partir de laquelle tous seront ravis.

Comment faire cuire des bagels au fromage avec la recette de la confiture avec des photos

Au début, la préparation de la première étape pâte à fromage cottage:

Mélanger 250 g de farine avec le beurre froid jusqu'à ce que les deux ingrédients connectés transforme pas en miettes.

Les miettes de crème cuite on place le produit principal: le fromage, puis l'oeuf battu, le sel et le sucre.

Désintégrant en contact avec les 50 g restants de farine et ajouter graduellement et pétrir la pâte.

En fonction de la teneur en humidité du fromage, la quantité de farine peut varier. Et surtout, la pâte de fromage cottage doit pétrir rapidement. Par conséquent, vous devriez obtenir le meilleur de doux et cesser de coller à vos mains.

Diviser la pâte en 2 parties, envelopper dans du papier et transférer dans un réfrigérateur pendant 1 heure. Cette pâte peut être stockée de telle sorte ici quelques jours.

Cette pâte est roulée en couche mince, et la nécessité de constamment saupoudré de farine. Rouler la couture doit être divisé en parts égales quatre, et chaque partie est divisée diviser en 4-5 morceaux, conduisant à une taille initiale de bagels.

Ensuite, nous bourrer la pâte. Vous pouvez utiliser une confiture de fruits ou de baies, la principale chose qui était épaisse. Dans cette recette Plum Jam utilisé. Farce besoin d'ajouter un peu, sinon il risque de fuir, ce qui est souhaitable.

Il est important de tourner soigneusement et correctement bagel, modérément serrés et essayant de ne pas appuyer fortement. Dokruchivat bagels devrait être très lâche, donc pour ne pas pressé sur la pointe de la partie inférieure tordue, ce qui est en train de cuisson devrait augmenter en volume.

Papier de cuisson et bagels de cuisson berné se décomposent avec la pointe vers le bas, en laissant une petite distance entre eux.

dans la cuisson des croissants four préchauffé à 200 degrés, d'environ 15 à 20 minutes, en fonction des caractéristiques de poêle à la lumière de couleur rose.

Il est nécessaire de donner des produits de boulangerie à refroidir pendant un certain temps, puis plus tard bagels remplis de fruits saupoudrer généreusement de sucre en poudre.

Ces merveilleux croissants miniatures seront le complément parfait à une tasse de café ou une tasse de thé, comme un dessert.