Canard rôti aux pommes et des oranges

canard de fête dans le four - la table lumineuse décoration Nouvel An, un plat parfait pour le repas, la nourriture savoureuse et généreuse des friandises pour les clients dont la présence va certainement faire sensation. Canard cuit au four avec des pommes et des oranges - c'est le plat principal de vacances, avec ce qui sera une soirée inoubliable.

Canard décongeler être à la température ambiante, et il est nécessaire de le frotter à l'extérieur et à l'intérieur avec toutes sortes d'épices et de marinade spécialement préparé pour le poulet, après pas moins de 8-10 heures avant la cuisson de la volaille.

trame de vacances dans le four - recette par étapes

Peler et écraser l'ail avec un couteau.

Toutes les coupe d'herbe verte et parfumée est pas très finement.

canard Stuff herbes hachées.

Mélanger ajika l'ail, le sel et des épices et de la carcasse à fond grille. Ensuite, le film d'emballage alimentaire et de passer à un endroit plus frais, environ 8 heures.

Rincer et fruits secs. Pour les pommes supprimer la tige, couper noyau et couper en 3-4 parties. Oranges divisés en deux.

Sur une feuille de papier de cuisson et mettre la nourriture sur elle a mis le canard mariné, à l'intérieur mettre deux gousses de pommes et des oranges, et les bords de répartir le reste du fruit haché.

Préchauffer le four à 180 degrés et le mettre dans un canard mariné de la feuille. Faire cuire oiseau, verser périodiquement sur les plats que leur jus, qui est libéré dans le processus.

et une heure et demie pour retirer le moule du four et verser petite quantité trame d'eau chaude.

A partir des oranges ramolli pour presser le jus, purée de pomme à l'aide d'une cuillère.

Pour passer du canard casserole au four, et le reste passent à travers le tamis dans un bol profond.

Ajouter le beurre et rouleau mélangeur à immersion jusqu'à consistance lisse. Pour le goût avec le sel, ajouter les épices chaudes et versez dans des soucoupes.

l'alimentation des oiseaux ainsi que la sauce.

Canard en conjonction avec des oranges est le meilleur mode de réalisation des plats de Noël ou de Noël jeu cuit au four sera une décoration parfait pour les vacances.

canard à l'orange

Si un plat français a été cuit correctement, il se révèle très savoureux et nutritif. La viande de canard contient de grandes quantités de vitamines A, B2. B1 et de phosphore, et de la protéine digestible. Il convient également de noter que dans la graisse de la viande de canard est beaucoup plus que la dinde ou de poulet, ce qui explique pourquoi une partie de la maîtresse de maison, est de ne pas avoir beaucoup d'expérience dans la cuisine, on croit que cet oiseau est cuit au besoin pendant la cuisson ou le grillage.

Pour la préparation du canard français avec les oranges auront besoin les aliments suivants: la mayonnaise classique (52 grammes), le canard (un grand oiseau), poivre noir fraîchement écrasé (à votre goût), les grandes oranges (trois pièces).

• Comme le tableau le plus petit ou le sel gemme doit être mélangé quantité nécessaire de mayonnaise, et le mélange préparé à préparer carcasse de canard de la grille.
• A partir de la peau d'orange clair, les pré-rinçage, puis divisé en segments individuels, et par une petite incision dans l'abdomen pour farcir oiseau préparé à l'avance.
• De plus épais fil culinaire pour coudre une bonne coupe, et s'il y a un fil, vous pouvez simplement utiliser les cure-dents en bois pour couper couper.
• Préchauffer le four sur une plaque à pâtisserie pour mettre la carcasse de canard en peluche avec des tranches d'orange, puis envoyer l'oiseau sur la torréfaction.
• Faire cuire la carcasse de canard farcie des tranches d'orange, cuire au four pendant au moins une heure, avec en continu pendant la cuisson de la volaille à arroser du jus, qui sera publié dans le processus de cuisson.

La meilleure recette canards avec les pommes et les oranges

Dans cette recette, le canard farcie combine déjà à la fois aigre-doux d'orange et la saveur de pomme.

Ingrédients:

1 oiseau de canard plus grand;

2 oranges moyennes;

2 pommes douces grandes;

Une tête d'ail pré-purifié à partir de l'enveloppe la plus haute;

. 2 cuillères à café de jus, de citron fraîchement pressé;

sel, pierre finement broyée - à sa discrétion; poivre noir moulu;

paprika fraîchement moulu, poudre de poivre rouge;

origan séché;

basilic séché;

50 g d'huile d'olive.

Comment préparer trame dans le four de sorte qu'il était doux et juteux

Tout d'abord, préparer une marinade pour de duites ail haché, orange plus d'un jus Pincez le, l'ail se connecter à laisser infuser une messe température ambiante fête dans les dix minutes, et après une certaine période de temps pour les frotter abondamment la carcasse de canard.

Canard hacher finement abattis, mélanger avec de petits cubes de tranches de pomme et d'orange, ajouter les épices et le jus de citron. Cette farce remplir le canard et le fixer avec des cure-dents coupe en bois, ou tout simplement coudre fil culinaire.

Laisser trame dans le réfrigérateur pendant deux ou quatre heures, après avoir mis dans un sac en plastique, et après une certaine période de temps pour cuire de la même manière que dans la première recette.

Canard à l'arôme d'orange est un plat de vacances très populaire cuisine traditionnelle française, mais il est considéré comme assez difficile à faire, il est donc toujours prêt fonctionne pas.