Canard aux pommes, cuite au four, la recette avec une photo (étape par étape)

Canard cuit au four avec des pommes et adapté à merveille comme nourriture pour chaque jour, et comme plat de fête, décorer, et le menu du Nouvel An.

Pour préparer le canard aux pommes a été un succès, nous avons besoin:

canard - 1 pc, pommes -. 4-5 morceaux, le sel, le poivre noir et d'épices pour la volaille -. au goût.

Comment préparer les pommes de trame

Préparation écrire en détail, étape par étape.

Le canard doit être décongelée (si elle était gelée), plumé et lavé.

Sel trame Rub, le poivre noir et d'herbes.

Nous avons mis dans un plat allant au four. Dans un plat de cuisson peut servir comme une forme spéciale de moule en aluminium jetable sans fondre utyatnitsu poignées ou autres ustensiles de cuisine résistant à la chaleur appropriée.

Pommes (de préférence des variétés douces) ma, enlever et couper à mi-chemin de 4-16 parties.

Mettez les pommes dans les trames intermédiaires (farshiruem).

suturés ou fixer des cure-dents bombardent des trous par lesquels le canard en peluche. Si les pommes ne sont pas tous en forme dans le canard, ils peuvent être mis en place.

Mettez notre canard en peluche dans un four préchauffé à 200 ° C.

Une heure plus tard, jetez un oeil dans le four et le jus précipité Polem de canard farci. Si le jus est pas ou peu - Versez 100-150 grammes d'eau.

REMARQUE: pour surveiller la température du four est stable.

Cuire au four pendant 2-3 heures à verser périodiquement le jus pendant que nos pommes farcies canard ne sera pas rose et doux (pour être facilement percé d'une allumette ou un cure-dent).

On sort du four et retirez la ficelle ou des cure-dents.

Parse en portions et servir, décorer avec des pommes.

Et donc, notre canard farci aux pommes cuites au four est prêt! Nous pouvons en toute sécurité inviter les clients.

Plus de détails et des détails sur la façon de bien et faites cuire une délicieuse recette pour « canard farci aux pommes » sous la forme de recettes de grand-mère Emma: