Mayonnaise fait maison dans un mélangeur - comment faire la mayonnaise au mélangeur maison, étape par étape des photos de recettes

Je veux détruire le mythe que la mayonnaise est un produit nocif et il ne dispose pas d'un lieu dans l'alimentation humaine, qui adhère à une bonne nutrition. mayonnaise fait maison dans ma recette est non seulement délicieux, mais aussi utile. Une fois que tous les ingrédients doivent être en petites quantités dans le régime alimentaire de chaque individu. Très rapidement, simplement et facilement. Le partage d'une recette éprouvée étape par étape comment faire une photo faite mayonnaise maison dans un mélangeur pendant quelques minutes.

Nous avons donc besoin:

- oeuf de poule - 1 pc;

- huile végétale - 160 grammes;

- moutarde - 0, 5 cuillères à café ;.

- sucre - 0, 5 cuillères à café ;.

- jus de citron - 1 cuillère à soupe. cuillère;

- sel - 0, 5 c ..

Avant de commencer à faire de la mayonnaise maison, je veux donner quelques conseils pour choisir ses produits constitutifs.

Eh bien, si vous avez la possibilité d'utiliser cette sauce pour la cuisson œufs maison. Il a un jaune vif, la mayonnaise qui donnera une belle teinte jaunâtre. J'étais à la maison œufs, mais je les achète des gens fiables et aussi confiant.

L'huile végétale conviendra à tout le monde, mais si vous ne voulez pas d'odeurs étrangères, il est préférable de prendre raffiné.

Comme fait à la mayonnaise du mélangeur à domicile

Prenez un œuf frais, lavés sous l'eau courante. Fractionnement dans le bol d'un mélangeur. Versez une demi-cuillère à café de sel et de sucre.

Mettez blender à la puissance maximale et fouettez les ingrédients jusqu'à homogénéité.

Verser tonyusenkoy courant d'huile végétale au mélange de l'oeuf, sans arrêter le fouet à la sortie maximale.

Massa, à l'avant, se transforme en mayonnaise. Il est possible d'arrêter le passage à tabac et de mettre dans le bol d'un mélangeur et moutarde presser le jus d'un citron.

Battre à nouveau et prêt à la mayonnaise.

Il est possible de goûter et, si quelque chose manque, puis ajoutez votre propre.

En général, la mayonnaise maison dans un mélangeur est très similaire à la « Provence » soviétique classique d'habitude. Mais seulement dans la qualité des produits et l'utilité peut être sûr à cent pour cent.

Stockez un besoin de mayonnaise maison dans le réfrigérateur quelques jours. Je le fais souvent à la maison pour les salades et autres plats, mais aussi pour l'utiliser immédiatement. Très rarement, il est le lendemain.

Faites cuire avec plaisir et amour!