Pilaf avec les pois, les pois chiches et le poulet - comment faire cuire pilaf avec des pois chiches, étape par étape des photos de recettes

Il est souvent possible de rencontrer pilaf cuisine avec divers additifs. Aujourd'hui, je fais cuire pilaf avec des pois chiches et du poulet. Pois, pois chiches donne les plats classiques originaux saveur épicée, et qu'il est arrivé alimentation, j'ai utilisé le poulet. La préparation d'un tel pilaf inhabituel avec des pois, des pois chiches, bien sûr, vous demandera un certain laps de temps. Mais ce n'est pas un si grand prix à payer pour que la fin de la cuisson, vous devrez attendre sur la table un plat original, parfumé et satisfaisant. Pour votre première cuisson est simple et facile, j'ai tous les détails décrits dans l'étape par étape la recette pour faire la photo.

ingrédients:

• 600 grammes de riz blanc à grains;
• 100 g de pois chiches;
• 800 grammes de poulet;
• 4 gros morceaux de l'oignon;
• 1 petit morceau d'oignon;
• 3 morceaux de taille moyenne de carottes;
• 8 gousses d'ail;
• 1, 5 cuillères à café de cumin (cumin) .;
• 3/4 cuillère à café de poivre noir .;

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• 1 cuillère à café de curcuma (sans gorochki);
• 350 ml, l'huile de graine de coton ou de l'huile végétale .;
• 2 cuillères à café de sel (s gorochkoy);
• 1, 2 litres d'eau chaude.

Comment préparer le poulet dit-pilaf et

Cuisson commencer, le riz et les pois chiches trempés dans différents arts de la table dans l'eau froide de pas moins de 30 minutes.

En attendant, chauffer la bouilloire sur le feu et versez l'huile de coton, qui peut être remplacé par tout autre légume. Petit Cleanse oignon et entièrement omis dans l'huile. Comme il est chauffé, il donnera l'huile toutes ses saveurs et noircissent. A ce moment, sortez les bulbes du chaudron noir, il n'est plus nécessaire.

L'huile préparée déposer les oignons et semianneau passiruem il.

Ensuite, mettre des bandes de carottes râpées ou coupé en tranches.

Maintenant, tous les signets dans le chaudron des morceaux de poulet et les épices, à l'exception du sel.

Alors que les filets absorbe les arômes d'épices, de clous de girofle d'ail enlever les téguments top, mais ne portent pas atteinte à l'intégrité de la tête, et les laver. Maintenant, ils ont besoin de se noyer dans un chaudron, mais les queues, il est conseillé de laisser sur la surface. viande Tomim avec des légumes et l'ail pendant 20-25 minutes.

Lorsque le temps maintenu au-dessus de l'eau avec la fusion en toute sécurité le riz et les pois chiches. Nous retirons l'ail sur une plaque. Mélanger les pois chiches avec du riz et verser dans le chaudron pour la viande. Nous les laissons dans cet état pendant 6-7 minutes pour se réchauffer.

Ensuite, ajoutez le sel et verser de l'eau chaude. Il devrait être au-dessus de la surface du riz dans la moitié à deux centimètres. Nous attendons avec impatience quand l'eau bout, diminuer le feu et laisser le risotto plus de 35-40 minutes.

Mais pas perdre t. A. Après les 20 premières minutes, ce qui pilaf dans la cavité vers le bas et le ramener à la tête d'ail. Continuer de faire cuire le plat jusqu'à ce que tout le liquide est absorbé dans le riz et les pois chiches et le riz est grumeleuse.

Prêt, et encore pilaf chaud avec des pois chiches et le poulet était dans un plat profond, mettre au-dessus de l'ail et servi sur la table.

Il est temps d'appeler les consommateurs à la table, car il est temps de fête! Délicieux pilaf avec les pois, les pois chiches et le poulet dégage une odeur qui est impossible de transmettre des mots. En utilisant mon étape recette pas à pas avec des photos, assurez-vous de faire cuire le délicieux pilaf avec des pois chiches et du poulet, et voir par vous-même dans la loyauté de mes paroles. ???? Bon appétit!