Gâteau au fromage fait maison avec du fromage à la crème dans le four - comment faire un gâteau au fromage à la maison, étape par recette pas à pas avec des photos

Accueil à un tel desserts luxueux et délicats comme le gâteau au fromage gâteau au fromage est considéré comme l'Angleterre. Dans ce pays, chaque famille a sa recette familiale couronne de cette tarte. Selon un procédé de préparation cheesecakes peut être divisé en cuit et cru. Pour leur ménage dans l'été, je vais cuire au four est incroyablement savoureux et tendre l'option aux abricots. Abricots donnent le gâteau au fromage exquis acidité piquante, le soi-disant « goût de l'été. » Comment faire cuire un délicieux gâteau au fromage fait maison avec du fromage cottage et les abricots que vous pouvez apprendre de mes pas recette décorées avec des photos.

Produits pour le gâteau au fromage:

• crème margarine - 170 g;
• Les œufs - 4 pièces;.
• vanilline - 1 paquet;
• caillé - 500 g;
• L'amidon - 2 c. l. (Une lame);
• Le sucre - 250 g;
• de farine - 250 g;
• abricots - 6-8 pcs.

Pour la préparation du fromage à pâte est préférable de prendre une teneur moyenne en matières grasses et assurez-vous qu'il n'a pas été mouillé. caillé Vlazhnovatoy, avant d'ajouter aux produits de boulangerie doivent être pliés dans une gaze et plus vaincu par le sérum.

Abricots pour notre dessert, choisissez mûr mais pas doux.

Comment faire cuire le gâteau au fromage avec la maison d'abricots

Et donc, pour commencer, nous allons faire une pâte sablée. Pour ce faire, nous avons mis dans un grand bol la margarine ramolli, le sucre (100 g), la vanilline et un œuf.

mélanger vigoureusement les ingrédients aide d'une fourchette.

prémélangée la farine avec la poudre à pâte et tamisé par un malaxage de départ.

Si le dosage correct doit obtenir un peu grasse kolobochek pâte souple.

mieux gâteau au fromage cuit au four dans des boîtes avec des côtés amovibles. En outre, la forme ne peut pas être lubrifié, car la pâte, nous avons la graisse. Essayer de distribuer uniformément la pâte de forme (une couche d'épaisseur uniforme). Le long des bords de la forme, utiliser petit rebord de doigt (comme illustré).

Par la suite, pour former le test au congélateur pendant une vingtaine de minutes.

Pendant ce temps, nous avons le temps de se préparer pour le remplissage de gâteau au fromage. Dans le bol d'un mélangeur le fromage, le sucre (150 g), les trois autres œufs et l'amidon.

Battre jusqu'à masse homogène.

Si vous ne disposez pas d'un mélangeur, puis le gâteau au fromage de fromage pour double frotter à travers un tamis.

Abricots mes soigneusement sous l'eau courante, puis les obsushivayut avec des serviettes en papier.

abricots couteau avec précision coupé en deux et extraire l'os.

On obtient de la chambre de congélation pour former le premier essai et étaler uniformément caillé.

Par la suite, les moitiés d'abricot distribuent à travers la surface du gâteau au fromage. Apricot être mis en place et le zeste à dent légèrement le fruit dans le caillé de la couche de remplissage.

Nous mettons notre gâteau au fromage de fromage cuit dans un four préchauffé à petit feu pendant une demi-heure. La pâte ne sèche pas sur le fond du four, je mets habituellement un petit bol en métal avec de l'eau.

Comme le temps passe, nous essayons de la volonté de gâteau au fromage avec un cure-dent. Curd ne doit pas s'y tenir.

Après la cuisson ôtes pas cheesecake du moule jusqu'à ce qu'il refroidisse peut être autrement cassé le dessert doux.

Prêt rose et agréable gâteau au fromage de fromage aux abricots avant de servir généreusement saupoudré de sucre en poudre.

abricot court pâtisserie gâteau au fromage nos grands propeklos, mais pas les abricots secs, le lait caillé se doux et doux et juteux et mûrs donnent le dessert une acidité agréable et saveur unique de l'été.

Bonne chance avec votre hôtesse cuisson et profiter de votre repas.