Gâteau au fromage aux abricots

Comme le genre qui plaît à l'œil, le goût de ce gâteau est impressionnant. Croyez-moi, il sera difficile de résister et de ne pas demander plus de mordant. Doux, doux et dense base de lait caillé d'abricot propechonnye de fondre dans la bouche. Le goût est ravi et étonné, génère ainsi un appétit irrépressible, que je veux plus ...

Au début, vous devez préparer la pâte: Dans un bol profond, battre le beurre avec le sucre jusqu'à blanc, ajouter l'oeuf et continuer à battre. Ensuite, les parties ajouter la farine tamisée et pétrir la pâte. Couvrir de papier d'aluminium et le bol pour passer dans le réfrigérateur pendant environ 1 heure.

Entre-temps, jusqu'à ce que la pâte est brassée, il est nécessaire de préparer la crème, et pour cela nous avons besoin:

200 grammes de fromage, un oeuf plus, 1, 5 cuillères à soupe de crème fraîche, 1, 5, art. l. Le sucre, le sucre de maïs - 1 cuillère à soupe. Cuillère, le sucre vanille - 1 cuillère à café d'abricots en conserve ..

Wipe le caillé dans un mélangeur et mélangé à une vitesse lente d'abord avec le sucre, puis ajouter l'oeuf, la vanille, la crème et l'amidon. Battre jusqu'à consistance lisse. Après une heure, tournez la température du four a été réglée à 180 degrés. Dans 19 cm spéciaux. Diviser première forme de graisse, remettre le pré-roll de la pâte, faire des pare-chocs bas, d'environ 1 cm., Verser une crème de lait caillé épais et mettez les abricots.

Envoyer au four, cuire le gâteau au fromage pendant 30-40 minutes jusqu'à ce que la crème se durcit considérablement. Lorsque vous êtes prêt à refroidir et servir froid.

L'aspect insolite et le goût délicat de gâteau d'abricot auront toute l'âme, tous tombent en amour. Abricots sont par nature possèdent un certain nombre d'avantages et l'un des nombreux - il vous permet de rester jeune. Probablement un bon argument pour commencer la cuisson cette heure!