Ouvrir la tarte aux champignons et fromage

Aujourd'hui, nous allons préparer une tarte ouverte aux champignons et fromage - l'un des types les plus populaires de produits de boulangerie. gâteau fait maison - le plat le plus souhaitable et facile qui peut être préparé rapidement, où comme garniture, vous pouvez utiliser presque tous les types de nourriture.

Dans la préparation de gâteaux qui vient n'utilisent pas la farce. Sont doux, remplisseurs viande, fruits et légumes. Il est seulement nécessaire de connaître la préférence de la maison et même le gâteau le plus simple semble le plus délicieux.

tarte au fromage de champignons - recette par étape

La première étape consiste à préparer la pâte n'est pas difficile pour notre gâteau: dans un bol profond tamiser la farine et le mélanger avec du sel. Grâce à une grande râpe frotter le beurre frais et mélanger avec une cuillère de farine.

Top verser 50 g d'eau froide et malaxé rapidement pas forte pâte élastique pour le gâteau.

La pâte finie décalée vers la surface de travail, rouler dans la formation, et ensuite étalé en une forme circulaire et forment des rebords. Alors que nous allons préparer le remplissage, la forme la pâte refroidir au réfrigérateur.

En attendant, nous allons préparer la farce aux champignons: pour cette couper les oignons en cubes.

Les champignons lavées et coupées en plaques minces.

Dans une casserole faire fondre la cuillère à soupe d'huile et faire revenir l'oignon dans jusqu'à ramollir légèrement.

Ensuite, mettre les champignons, l'oignon et mélange de continuer à frire dans le temps d'extinction - 15 minutes. Le processus doit être le sel et le poivre au goût et mélanger.

Dans un autre bol, en essayant de chasser l'oeuf, versez mélange de sel saupoudré de crème jusqu'à homogénéité.

mozzarella coupée en plaques rectangulaires modérément minces.

La date de frotter le fromage classique sur une râpe.

En ce four et réchauffés. La pâte refroidie est retirée du réfrigérateur et cuire au four à 200 degrés, pas plus de 15 minutes.

Sur la pâte chaude imposer exactement la moitié de la garniture aux champignons.

Au-dessus de champignons décomposent morceaux de fromage mozzarella.

La propagation couche suivante reste des champignons et remplir le remplissage de crème sure.

Enfin, la dernière couche saupoudrez de fromage râpé et déplacer la forme dans le four. Faire cuire la tarte aux champignons avec du fromage n'est pas plus de 30 minutes.

Le résultat gâteau goûts très doux avec des remplissages incroyablement délicieux. Recommandé une tarte aux champignons et fromage consomment chaud.