Tarte aux pommes de terre et levure champignons - comment faire cuire une tarte aux champignons et pommes de terre, avec une étape par étape des photos de recettes

Je partage la vieille recette de tarte avec goût consommé. Il est préparé à partir de pâte à la levure avec des champignons, des pommes de terre et les oignons. Je fais cuire au four en toute saison: l'été avec des champignons porcini frais et en hiver - à l'état congelé. Soit dit en passant, les champignons blancs surgelés conservent parfaitement son merveilleux arôme et la saveur unique. délicieux gâteau avec des pommes de terre et champignons cuire de la pâte à la levure universelle, qui sont obtenus à partir de gâteaux sucrés et délicieux, par exemple, je l'ai décrit précédemment avec la tarte aux cerises. Il suffit de suivre mes pas définir une recette et vous obtenez une belle pâtisserie.

Et ainsi, préparer:

• pâte de levure - 700-800 m;
• oignons - 3-4 pc.
• Pommes de terre - 5-7 pcs.;
• Les champignons blanc - 200 g;
• beurre - 10 g;
• le sel;
• L'huile de tournesol;
• Le poivre noir.

Comment préparer un gâteau aux pommes de terre et des champignons avec pâte

La pâte malaxée pour un gâteau sur une pâte à la levure de prescription universelle pour les tartes. De ce tourne toujours délicieuses pâtisseries. Laisser lever la pâte, et nous allons préparer le remplissage. Préparer les pommes de terre et les oignons, qui sont propres, lavés et prêts pour la gravure. Les pommes de terre coupées en tranches fines. Quelle taille devrait être les tranches de pommes de terre peuvent être clairement visibles sur la photo.

Maintenant, couper des rondelles d'oignon.

champignons blancs frais pour nettoyer, laver et faire bouillir un peu (10 minutes). Ensuite, le bouillon de champignon peut être utilisé pour la soupe, sauce ou sauce. Mes champignons surgelés et les couper en tranches, faire bouillir les est pas nécessaire. Dans mon cas, j'utilise un blanc - champignons blancs surgelés.

La farce ajouter un peu de sel, le poivre, versez un peu d'huile végétale et mélanger. Pâte levée est divisé en deux parties. 2 \ 3 pâte est déroulé et posé sur une plaque de cuisson, l'huile de peluches.

Maintenant, juste au-dessus de la pâte Répartissez la garniture.

Etaler en une couche mince restante morceau de pâte, posé sur le dessus de la garniture et le bord zaschipyvaem. Au centre du gâteau fait une petite ouverture pour la vapeur d'échapper.

Le test restant peut décorer le dessus du gâteau. I, comme vous pouvez le voir sur la photo tourné à une telle fleur abstraite. ???? Lubrifie gâteaux avec l'œuf battu et mettre au four préchauffé. Faire cuire au four à 200 ° C dans le four pendant une heure.

Cette photo montre comment ressemble le gâteau fini. Il faut bien gratiné et les pommes de terre pour la cuisson doit être entièrement propechsya et acheter une consistance molle.

Assurez-vous de lubrifier correctement les gâteaux encore chaud morceau de beurre et laissez-le « repos ». Laisser lever pendant un certain temps et tiédir.

Maintenant, couper la tarte aux pommes de terre et champignons en portions et les déposer sur un plat bien. Je pense que les ménages ne disposent pas d'appeler, ils ont longtemps été « rupture », la cuisine en prévision d'un délicieux repas.

Je suis sûr que mon gâteau simple fermé recette de la pâte à la levure avec des champignons, des pommes de terre et les oignons, prendre une place digne dans le livre de votre chef.