Petits gâteaux de Noël avec de la cannelle et de miel - comment faire une maison de pain d'épice, photos étape par étape recette

Avec l'arrivée du temps froid, nous voulons tous nous sentir encore plus la maison chaleureuse et confortable, avec sa famille. Il est tellement agréable soirée fraîche se réunir autour d'une tasse de thé chaud avec des biscuits faits maison parfumés et sucrés. Il est pour ces soirées familiales de recette parfaite pour un classique biscuits au gingembre avec de la cannelle et de miel. Délicieux gâteaux faits maison remplit l'appartement entier arôme incroyable d'épices et ne reste pas sur la table, même jusqu'au lendemain matin. Je suis heureux de partager la recette éprouvée et simple étape par étape pour faire une photo qui vous aidera à faire cuire des biscuits au gingembre, le miel et la cannelle rapidement, facilement et simplement.

Pour la préparation des biscuits faits maison, nous avons besoin:

1. Beurre - 100 g;
2. Les œufs - 1 pc;.
3. de farine - 200 g;
4. Honey - 3 h; l..
5. Le sucre - 110 g;
6. Soda - 1 c;..
7. poudre de gingembre - L; 2 h..
8. cannelle en poudre - 2 c ..

Comment faire le pain d'épice à la maison

À partir Constituer, principalement allumeront un four à micro-ondes ou un miel de bain d'eau et laisser refroidir légèrement.

Pendant ce temps, dans un grand bol fouet le beurre doit marteler très doux avec le sucre, il peut être un peu battre avec un mélangeur.

a ajouté au mélange d'huile fondu a été refroidi légèrement et le miel et vzobem d'oeuf tout en une masse homogène.

Maintenant, vous devez ajouter à ce mélange la farine, les épices et le bicarbonate de soude. Il est préférable de mélanger tous les ingrédients secs à l'avance, pour éviter les grumeaux et obtenir une répartition uniforme de la pâte. Ajouter graduellement, constamment au fouet de la pâte résultant vymeshivaya ou une cuillère d'abord, puis ses mains. Lorsque la pâte de pain d'épice avec biscuit miel prêt, glisser en boule et laisser reposer pendant 30-40 minutes au réfrigérateur. Est de faire en sorte que le beurre a été gelé dans sa composition, et la pâte elle-même est devenue plus plastique et bien répondre à un laminage et d'extrusion.

Nous obtenons la pâte reposée et fraîche du réfrigérateur, surface de la table légèrement podpylim avec de la farine et de commencer le laminage et d'extrusion des cookies.

Cette étape est très friands des enfants, une variété de moules extrudons cookies peuvent les prendre une demi-journée. Pas besoin de rouler sur couche très mince, ou le foie sec dans le four, de façon optimale 3-4 mm.

Étendre sur une ébauches de plaques de cuisson obtenus, graissés avec du beurre, et l'envoyer, vous avez un four préchauffé pas plus pendant 7-10 minutes, ou des biscuits au gingembre sec et trop dur.

En cas de doute, vous pouvez vérifier la disponibilité de brochette.

et délicieux biscuits aromatiques classiques avec le gingembre, la cannelle et le miel est prêt. Vous pouvez servir à la table et apprécier le goût vif et mémorable et l'arôme. Cette variante patissier-gingembre de miel parfumé est idéal comme les cookies du Nouvel An ou de Noël pour décorer l'arbre de Noël et des cadeaux de fête des petits artistes chants de Noël, si le décorer avec le glaçage multicolore.