Poulet cuit au four avec des pommes dans Aerogrill - comment faire cuire le poulet entier, étape par étape les photos de recettes

« Poulet Ivre » - un bon repas « paresseux »: un minimum d'effort et garanti excellent résultat. poulet juteux et savoureux cuit au four avec des pommes, ivre appelé parce qu'il est cuit par paires de bière. Vous pouvez prendre une bière assez sombre et fort avec un pain riche et son arôme de malt. Mais l'option idéale - c'est une bière irlandaise, il est cuit avec l'ajout de la mélasse, donc dans l'esprit de la bière est ajoutée, et les notes de caramel clair.

En plus de la bière, il faut, bien sûr, du poulet, des épices, de la volaille, du sel et des fruits aigre-douce pour la farce. Bien adapté citron, orange et d'agrumes en général. Et si vous prenez la pomme aigre, nous obtenons les « trois-en-un »: la saveur, le jus et la source de la garniture.

Aujourd'hui, nous allons préparer de cette façon: avec une pomme aigre à l'intérieur, un mélange d'épices orientales pour le poulet (curcuma), par paires bière irlandaise.

En tant que Aerogrill de poulet rôti juteux entièrement dans

poulet frais mon, serviettes obsushivayut. Apple coupé en quartiers, retirez le noyau et pousser les morceaux de poulet dans l'abdomen, qui avait déjà battu le sel et les épices. Si les agrumes d'utilisation de la farce, il est nécessaire de se laver, essuyer un peu dent dans les mains ou avec la simple pression d'un tour sur la table, percez dans différentes directions de couteau à lame fine - pour une plus grande allocation de jus et de saveur.

ailes de cure-dents de fixation de trou everts arrière, saupoudrer de sel et d'épices. Lorsque le poulet est prêt méthode habituelle, il devrait être au moins une demi-heure pomarinovatsya, absorber le sel et les épices. Mais lors de la cuisson par paires de bière ou de vin besoin d'une telle préparation préliminaire est éliminé. Le sel et les arômes pénètrent dans l'épaisseur de la viande avec l'alcool s'évapore.

Si le cuisinier dans le four, la bière (el) est versée dans un plateau, qui est monté sous la grille avec un oiseau. Lors de la cuisson dans la bière Aerogrill verser directement sur le fond du flacon.

A une température de 230 degrés et une ventilation maximale d'un poulet cuit au four main 20-30 minutes (en fonction de l'unité de puissance et la taille de la volaille).

Après un certain temps, il devra être inversé, en prenant les pinces de sellerie ou la cuisine.

pomme au four de poulet n'a pas encore pâle dossier. Nous l'arrosent la bière, saupoudrer de sel et d'épices. Un petit truc: au poulet « blush » était particulièrement beau, avec du sel peut être un oiseau légèrement saupoudré de sucre. Continuer à cuire en même temps.

délicieux poulet cuit au four avec des pommes tout à fait prêt. Les paires de bière de cuisson est très uniforme, pas brûlé ou crus, détrempés, lieux. Habituellement sein dryish, très juteuse: il a travaillé non seulement aux vapeurs d'alcool, mais aussi du jus de fruit aigre-doux.

épices pour poulet grillé étaient orientales, et garnissant ainsi, aussi, dans le style oriental: Funchoza avec une sauce aigre-douce d'abricots secs et le gingembre, les carottes en coréen, des tranches de pomme cuite au four et quelques herbes fraîches.