Une simple salade de carotte coréenne et concombre - comment faire cuire la salade coréenne de carottes et de concombres, avec une étape par étape des photos de recettes

J'adore les salades coréennes de divers légumes. Les salades en coréen peuvent être fabriqués à partir de courgettes, concombres, choux, betterave et, bien sûr, les carottes. Aujourd'hui, je veux offrir une salade très savoureuse avec la carotte coréenne et les concombres au vinaigre. Ce plat est très savoureux, moyennement épicé et très beau. Il peut être préparé comme tous les jours, et à la table de fête. Pour toute la préparation de la salade d'image a été très clair, j'ai préparé une recette détaillée étape par étape pour faire une photo.

Commençons. Identifier les ingrédients clés:

• carottes fraîches - 200 g;
• pickles - 100 g;
• Les oignons - 50 g.

Pour la charge nécessaire:

• G - 0, 5 cuillère à café;
• sucre granulé - 0, 5 cuillère à café;
• sol de coriandre - 0, 5 cuillère à café;
• de poivre noir moulu - 1/3 cuillère à café;
• poudre de poivre rouge - 1/3 cuillère à café;
• 6% de vinaigre de pomme - 1 c;
• l'huile végétale - 1 c.

Comment préparer la laitue et les concombres coréenne carottes

Ma carotte et propre avec un épluche couteau ou de légumes. Trois d'entre elle sur une râpe spéciale. Il est souhaitable d'avoir la racine afin de recevoir la longueur de coupe maximale.

sel de carottes et bien izminaem. Dans les premiers stades, jusqu'à ce que la carotte ne laisserait pas le jus, essayez de ne pas briser la paille. Le temps de cette procédure ne devrait pas prendre moins d'une minute.

Laissez-nous la prochaine étape de concombre trancher. S'ils vous avez une croûte épaisse, il est préférable de couper. Couper chaque moitié de concombre. Si de grosses graines, les enlever.

Chaque tranche découpée en fines lamelles, puis, chaque concombre « pétale » déchiqueter en bandes.

Afin de se débarrasser de l'excès d'humidité, coupe on passe dans une passoire.

Bien drainé la saumure, les oignons nashinkuem. Couper ce sera Serpico. Pour ce faire, couper l'oignon en deux, puis chaque moitié coupé le long des bandes minces.

Il est temps d'unir tous les composants. Ajouter une carotte de bandes de paille de concombre et luchek. Rouler dans les poivrons, la coriandre, le vinaigre et l'huile.

Le contenu du bol, mélanger la salade soigneusement et retirez le froid. Authentique besoin d'au moins 15-20 heures. Je laisse habituellement de la salade avec la carotte coréenne et concombre dans le réfrigérateur pendant une journée.

Après le temps indiqué, servir la salade sur la table et apprécier le goût inhabituel.

Si vous aimez la salade avec la carotte coréenne et le concombre, alors vous aurez sûrement au goût, et la carotte habituelle en coréen au sésame, préparé sur la base des assaisonnements ready-made.