Clever Pie Cake - comment faire cuire un gâteau dans le four pour un homme intelligent, étape par étape des photos de recettes

Ce dessert contient trois couches distinctes: le magnifique gâteau éponge, crème anglaise et Soufflé. Il est très facile à cuisiner à la maison, mais la cuisine est une saveur petite et très agréable. La préparation d'une masse de pâte uniforme, puis, sous l'influence de la température est divisée en couches par lui-même. Voilà pourquoi ce gâteau a obtenu son nom - gâteau intelligent. Le dessert est très facile à préparer, délicieux, sa texture est tendre et l'arôme magique de vanille séduisent tous les amateurs de doux! Étapes conçu photo-recette montre sa cuisine.

ingrédients:

• Le sucre - 150 g;
• vanilline - 3 g;
• de farine - 115 g;
• L'eau - 2 c. l;.
• - 250 ml de lait;
• beurre - 125 5 + c;
• Oeufs - 4 pièces.

Comment faire le gâteau à la maison intelligente

Pour commencer, vous devez séparer les jaunes de la masse de protéines.

Les protéines envoient sur l'étagère du réfrigérateur. Battre les jaunes d'œufs avec de l'eau, le sucre et la vanille.

masse jaune d'Whipping au blanc.

Ajoutez la farine tamisée à trois reprises et le beurre fondu.

Verser la pâte dans le lait en fouettant mélange de produits à basse vitesse. Laisser reposer la pâte pendant quelques minutes.

Les protéines de contrôle à froid et battu jusqu'à ce qu'une mousse solide.

déplacer avec précision au jaune masse protéique. Incorporer les protéines dans la spatule la pâte légèrement vers le haut.

Verser la pâte dans une forme résistant à la chaleur graissé. Cuire au four à 150 degrés jusqu'à ce que doré. Ensuite, laissez le four pendant 15 minutes.

Le plat fini et coupé en cubes poudre saupoudré.

gâteau intelligent savoureux et parfumé est prêt. Vous pouvez demander la table de fête!

Un point intéressant - si gâteau de coupe à chaud, il est divisé en deux couches. Si vous donnez à refroidir complètement - puis trois.

La préparation de ce gâteau intelligent ne prendra pas plus d'une heure de votre temps, et le résultat, bien sûr, apprécier une belle alimentation et le goût doux de fusion. Un peu de temps et d'efforts et - un doux gâteau de Noël à la crème sur votre bureau! Bon appétit!