Petit gâteau au citron-lavande

Le point culminant de ce merveilleux gâteau sont les fleurs de lavande et de jus de citron, la saveur de cuisson qui fait une brillante et unique. Dans un tel mode de réalisation le gâteau se forme différente. Vous sentez l'approche du printemps et est sur le point de fleurs en herbe. Avec chaque bouchée, le sentiment sera plus forte ...

gâteau au citron Recette

Dans un beurre de fouet profond bol avec le sucre jusqu'à blanc. On a ajouté par portions; un oeuf, le zeste de citron râpé mélangé avec des fleurs de lavande et de la farine, remuer et répéter tout en quelques robinets. Jusqu'à obtenir une pâte homogène du sol.

Mettre dans un plat allant au four graissé mélange prêt. Transférer dans un four préchauffé et cuire pendant 30-40 minutes à 180 degrés. Lorsque vous êtes prêt, la forme quart de travail et laisser refroidir d'abord, puis déposer délicatement le formulaire, en faisant attention de ne pas l'endommager.

Pendant que le gâteau refroidit pour cuire le sirop de lavande; Connectez la lavande, de la poudre et le jus de citron dans un petit bol et faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que la poudre soit complètement dissoute. Porter à ébullition et se tenir une minute.

Sur la surface du gâteau refroidi à faire quelques crevaisons et verser lentement le sirop cuit.

Pour l'émail doit être dans un fouet bol en poudre et le jus de citron pressé pour former la consistance blanche. Appliquer un revêtement sur la surface du gâteau mince ligne arbitraire et saupoudrer de lavande.

Pas de fioritures, le gâteau est un favori de beaucoup de pâtisseries. Et avec l'ajout de citron et de lavande enchantera les plus exigeants.