Recettes muffins pomme-carotte

gâteau aux carottes de pistaches

délicieux gâteau aux pistaches, abricots secs, carottes confites et glaçage de fromage à la crème.

Ina Antokhina

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Muffins peuvent être cuits dans les grandes voies et petites. Si vous voulez faire cuire beaucoup de muffins parfumés, utiliser des moules en carton ondulé pratique pour la cuisson. Pour un grand gâteau, vous aurez besoin pour former un revêtement anti-adhésif.

Au lieu de pommes dans la recette, vous pouvez utiliser la compote de pommes. Ceux qui suivent un régime, il est conseillé de prendre la purée sans sucre.

gâteau pomme-carotte

Ingrédients:

2 c. farine de blé

2 heures. Les cuillères de soda

2/3 tasse de sucre

1 h. Cannelle cuillère à thé

1/2 h. De sel

1/2 h. Muscade cuillère

3/4 Art. compote de pommes

1/4 Art. huile végétale

3 c. carottes râpées ou coupées

3 oeufs

20 g de sucre en poudre

Comment préparer un gâteau aux pommes et la carotte:

1. Tamiser la farine en utilisant un grand tamis. Ajouter un bol de sucre, la cannelle, le bicarbonate de soude, la muscade et le sel. Dans un autre bol moudre à fond la compote de pommes, le beurre et les œufs.
2. Connect et le mélange de farine malique, en remuant constamment. Ensuite, ajoutez au mélange les carottes râpées et mélanger à nouveau. Préchauffer le four à 180 ° C.
3. Mettre la pâte obtenue sous une forme graissé et mettre au four. Faites cuire le gâteau pendant 25-30 minutes. Pour vérifier la disponibilité, utilisez une allumette ou un cure-dent en bois.
4. Si le cure-dent sort gâteau propre et sec, puis il est prêt. Retirer le gâteau du four, placer sur une assiette de service et saupoudrer de sucre en poudre.

aliment diététique et gâteau carotte

La recette suivante est caractérisée par l'absence d'oeufs et beaucoup de fibres.

Ingrédients:

1 c. sucre

2 c. farine

1 h. Cuillère de sucre vanillé

1/2 Art. flocons d'avoine

1 carotte

2 pommes

2 heures. Désintégrant cuillère

1/3 h. De sel

1-2 heures. Cannelle

1 c. kéfir ou de yogourt

1/3 Art. huile végétale inodore

2 heures. À soupe de jus de citron

moitiés de la peau d'orange (facultatif)

Comment préparer un gâteau aux pommes et carottes alimentaires:

1. Tamisez la farine dans un grand bol et mélanger avec un désintégrant, l'avoine, le sel, le sucre et la cannelle. Les carottes, les pommes, laver et nettoyer.
2. Frottez sur une râpe fine. Si la carotte est trop juteuse, presser le jus. Saupoudrer les carottes râpées et les pommes dans la farine. Verser le yaourt, le beurre, le jus de citron, l'extrait de vanille et mélanger le tout à fond jusqu'à consistance lisse.
3. Pour cela, utilisez la cuillère spéciale ou d'une spatule. Il est important de mélanger le tout à la main: sans l'utilisation d'un mélangeur. Cuisson brosse plat avec de l'huile et saupoudrer de farine.
4. secouer l'excédent. Ou utiliser un papier de cuisson huilée, alors vous ne devez pas arracher le gâteau du moule. Mettez la pâte dans le moule et lisser.
5. Placer dans un four préchauffé. Faire cuire au four le gâteau pendant 20-25 minutes. La pâte pour tout gâteau dont vous avez besoin très rapidement pour mélanger, sinon il ne montera pas dans le four.
6. Pendant la cuisson, il est impossible de déplacer le formulaire dans les 15 premières minutes, de ne pas perturber la structure de la pâte. Le four doit être chauffé de façon uniforme, sinon le propechetsya gâteau uniquement des pièces.