Gâteau de levure avec des canneberges

La recette de cette cuisson est significativement différente en ce qu'au lieu de soude utilisé la levure. Il en est ainsi gâteau préparé dans plusieurs pays européens et traditionnellement cuit avec des raisins secs. Pastries peuvent être envoyés immédiatement, et le lendemain, un peu tarie. Excellente friandise et un dessert pour le thé ou le café.

    Préparation:

1. Passer peau d'orange avec une râpe fine, avant que cette compression de celui-ci 2 cuillères à soupe de jus et couper des cubes d'oranges confites.

Gâteau de levure avec des canneberges

2. Le récipient résistant à la chaleur pour mettre les canneberges, verser le jus d'orange et d'envoyer au micro-ondes pendant 20-30 secondes. Après stand let.

3. Dans un bol, verser la farine, la levure, le sucre, le zeste d'orange, le sel et bien mélanger. Pour conduire un oeuf, versez le lait chaud et battre tout le mélangeur pour former une douce, lisse.

Gâteau de levure avec des canneberges

4. Continuer à mélanger au fouet, ajouter les morceaux de beurre. Ajouter les canneberges confites râpées et fait. Tout le mélange. 5. Dans la partie inférieure du moule pour la cuisson de la plaque uniformément amande de sorte qu'ils forment une couche uniforme.

Gâteau de levure avec des canneberges

6. Transférer la pâte préparée, lisse et couvercle en polyéthylène huilé. Laisser dans un endroit chaud aussi haut.

7. Une fois que la pâte lèverai mettre dans un four préchauffé et cuire au four pendant 30 minutes à une température de 180-200 degrés pendant la cuisson ne se forme pas sur le brun doré.

Gâteau de levure avec des canneberges

8. Lorsque remove prêt du four et laisser refroidir. Vous pouvez ensuite soigneusement séparés du moule, refroidir complètement et le sucre en poudre.

Avant la forme sera la pâte rempli doit lubrifier avec du beurre fondu et saupoudrer avec un peu de fond de sucre pâtisseries peuvent être séparés et ne pas endommager l'apparence.