Crackers fromage maison étape par étape de la recette

Léger, discret saveur et craquelins arrière-goût légèrement salé aimé les adultes et les enfants. Ce n'est pas du pain et de la pâtisserie, est quelque chose quelque part entre les deux, les produits de boulangerie fragiles avec une structure poreuse, qui est combiné avec du thé sucré et du café. il est facile de cuisiner à la maison, la recette est assez simple. Passons maintenant à quelques pas de la classique et certaines mettra à jour, préparer craquelins avec du fromage, qui sont obtenus par le même croustillant et délicieux, comme nous les connaissons.

Préparation et cuisson: 50 minutes.

Cette recette utilise le fromage cheddar anglais qui a un goût impeccable, ce qui est pas contesté. Si nécessaire, et l'accessibilité, vous pouvez le remplacer par tout autre type de blé dur à votre disposition. Si vous aimez les gâteaux au fromage, cela est un autre moyen facile de se faire dorloter et savoureux pohrustet.

Le fouet de l'huile refroidie jusqu'à doux et crémeux.

Ensuite, ajoutez le fromage cheddar râpé précédemment et mélanger avec le beurre.

Ajouter deux cuillères à soupe d'eau glacée, sous agitation et former une pâte élastique.

Visser la pâte prête dans une pellicule plastique et mettre au réfrigérateur pendant une heure dans le congélateur.

Placer la pâte sur du papier sulfurisé et la formation du rouleau, épaisseur 4-5 mm.

La pâte en feuille refroidi coupé en petits carrés ou des diamants.

Avec un cure-dent classique piqué chaque figure. Et pour donner un goût salé, diluer la petite quantité de sel dans l'eau et des biscuits promazhte surface de la brosse.

Transfert sur une feuille de papier sulfurisé avec tout son contenu, préchauffez le four à 190 ° C et cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à ce que la surface de biscuit légèrement bruni pas perceptible.

Lorsque vous êtes prêt, retirez la casserole du four et laisser refroidir complètement vers le bas, après quoi les biscuits domestiques avec croustillant de fromage et incroyablement savoureux.