La recette de tarte aux pommes de Tsvetaeva avec vidéo, cuisinier - tarte simple - délicieux

Je dois dire que la tarte aux pommes Tsvetaeva est considéré comme l'un des desserts aux pommes les plus délicats et délicieux dans le monde. Pourquoi est-il appelé Tsvetaeva? Selon la légende, Marina et Anastasia toujours traité leurs invités avec ce délicieux air tarte aux pommes. Très probablement c'est pourquoi il est leur nom de famille, mais comme on l'appelait avant - personne ne se souvient. Il pourrait juste être - tarte aux pommes.

Pour préparer une tarte aux pommes de Tsvetaeva délicieux, nous avons besoin:

beurre - 150 gr;.

farine - 200 gr;.

crème sure - 250 gr;.

pommes - 2 morceaux de taille moyenne;

jus de citron - 1 cuillère à soupe d'oeuf - 1 pc;.

sucre - 1 tasse;

soda - 1 cuillère à café de vinaigre de - 1 c.

Comment faire cuire une tarte aux pommes

température ambiante de l'huile de fourche purée.

Ajouter la farine tamisée. Cela rendra le aéré de la pâte et la lumière.

Écraser vos mains, pour obtenir le bébé.

Ajouter 4 cuillères à soupe de crème sure. La crème fraîche doit être assez gras, notre gâteau tournera très crémeux et délicieux.

Maintenant, ajoutez le bicarbonate de soude avec du vinaigre remboursé.

Encore une fois, remuer et de la pâte à tarte aux pommes - prêt. Rejeter à temps sur le côté.

Maintenant, pour garniture de tarte aux pommes à.

Notez que la pomme est préférable de choisir notes aigres, le gâteau ne sera pas écoeurant. Couper les pommes en deux, couper les carottes de, et la peau claire. Couper en pétales minces. Verser les pommes en tranches avec du jus de citron afin qu'ils conservent leur couleur et pas sombre. Préparation de la crème pour la tarte aux pommes Tsvetaeva commencer, la crème de mélange restant et fouetter l'oeuf jusqu'à consistance lisse.

Ajouter le sucre, 2 cuillères à soupe de farine et mélanger à nouveau.

La crème est censée être la graisse et de liquide.

Fold tarte aux pommes.

Etaler la pâte à une taille souhaitée (épaisseur - environ 1 cm) et posé sur le fond du moule.

Placez le ventilateur sur le dessus des pommes, verser la crème et l'envoyer dans le four, préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes. Sortez du four et saupoudrer de sucre en poudre.

tarte aux pommes Tsvetaeva est prêt. Est-il pas - simplement, rapidement et délicieusement savoureux!

NOTE: un détail très important, pour beaucoup, la tarte aux pommes Tsvetaeva est encore plus savoureux quand il est complètement cool. Par conséquent, soyez patient et profiter de votre repas!

Vous voulez plus de détails - voir la recette vidéo « tarte aux pommes Tsvetaeva » du chef Gayane Breyovoy.