Comment Faire bouillir les nouilles pour la garniture - comment faire cuire les pâtes pour le garder collés ensemble, étape par étape les photos de recettes

Très souvent, l'hôtesse éviter de faire une garniture de nouilles cuites. Il est souvent associé à une peur de se retrouver ensemble en raison de la masse forfaitaire qui ne peut servir à la table et encore jeter une bière seulement. En fait, pour préparer une délicieuse pâte grumeleuse est pas difficile. La principale chose est de connaître quelques trucs de sa préparation. recette détaillée d'aujourd'hui avec photos étape par étape et vous fait simplement dire clairement comment faire cuire les nouilles comme garniture afin qu'il ne soit pas bloqué.

Pour commencer, nous allons traiter avec des nouilles. Il peut être « classique » de diamètre 1, 5-2 millimètres, ou de type « araignée », ce qui est beaucoup plus mince. Sur la photo, vous pouvez voir la différence entre les pâtes.

Beaucoup de femmes au foyer confondre ces deux espèces et cuire « toile d'araignée » du temps nécessaire pour préparer les pâtes habituelles. Le résultat est coincé en une seule masse, de la bouillie.

Le nombre Conseil 1: Choisissez des pâtes besoin de blé dur. Ils gardent mieux leur forme et sont moins sujets de la cuisine.

Comment préparer la garniture savoureuse nouilles

Ainsi, pour la préparation de notre garniture prendre 250 grammes de nouilles épaisses ordinaires.

Dans une casserole bouillir 1, 5 litres d'eau. Ajouter l'eau et le sel au goût. Ne pas avoir peur d'un peu trop loin avec cet ingrédient, comme les pâtes après la cuisson sera rincé, et le sel en excès est éliminé.

Le Conseil № 2: pâtes Lay doit nécessairement dans l'eau bouillante.

Omettre le produit dans l'eau bouillante et mélanger immédiatement.

Une fois l'eau bouillie pâtes, commencer à chronométrer. Cuisson des pâtes classiques ont besoin 7-10 minutes, en fonction de son épaisseur. Le temps de cuisson spécifique est généralement indiquée sur l'emballage. Vermicelles « araignée » doit cuire plus de 2-3 minutes.

Lors de la cuisson, le feu est nécessaire, tourner vers le bas pour moyen, couvrir la casserole et vous ne pouvez pas fermer. Incorporer le contenu de la casserole dont vous avez besoin chaque minute, et après 5 minutes, vous pouvez commencer à essayer de nouilles, de ne pas manquer le moment de sa préparation.

Le numéro de carte 3: Malgré les affirmations des fabricants que les pâtes de blé dur ne nécessite pas de lavage, les pâtes après la cuisson doit être lavé à l'eau froide. pâtes cuites versé sur une passoire et rincer soigneusement à l'eau froide. Cette procédure arrêtera le processus de cuisson et de contribuer à l'obtention de la garniture friables.

Conseil № 4: Après avoir lavé besoin de pâtes sécher complètement.

Vermicelles pas slipnetsya pendant la friture, si elle se trouvait dans la casserole avec la quantité minimum d'humidité. A cet effet, il est nécessaire de laisser dans une passoire pendant au moins 20-30 minutes.

Dans une poêle à frire verser 3-4 cuillère à soupe d'huile végétale et de jeter le produit bouilli.

Fry vermicelles pendant 2-3 minutes.

plat d'accompagnement Prêt grumeleuse peut être servi avec une sauce ou d'un produit de viande.

Ainsi, tout simplement, vous pouvez cuisiner un délicieux plat de pâtes pour le garder collé ensemble. Essayez de préparer un plat d'accompagnement, en utilisant les règles de base de la cuisine, comme décrit dans cette recette avec des photos.