Saumon à salade sous un manteau de fourrure

Tant de vacances en famille décorer non seulement les plats principaux. A la veille de la nouvelle année sont la salade en couches très populaire de poissons sont devenus grâce à la variété des ingrédients et des saveurs traditionnelles et préférées. Saumon sous-poil - courant et satisfaisant collation soirée festive, dont l'aspect sert fête de signal de départ.

Ceci est une autre version de la salade de poisson squameuse classique. Seulement, au lieu de hareng, la base d'un saumon - saumon rouge poisson noble naissance.

salade de poisson sous-couche - recette par étapes

Tous les légumes, sauf l'oignon, faire bouillir dans l'eau salée jusqu'à tendreté. Essayez de ne pas attendrir. temps de cuisson de pommes de terre - 20-30 minutes, les carottes et les betteraves se préparent un peu plus de 30 à 40 minutes.

peler les pommes de terre et les couper en petits cubes, comme dans la salade.

De même couper des carottes, des carrés plats.

betteraves cuites coupées en cubes pas trop long.

En outre, tous les ingrédients hachés mélangés séparément avec une petite quantité de mayonnaise, environ 2-3 cuillères d'un nombre spécifié. Tout d'abord, les pommes de terre amadouer la mayonnaise, ajouter le sel au besoin.

Ensuite, mettez 2 cuillères à soupe de carottes de mayonnaise et mélanger délicatement.

En outre, mélanger la sauce à la crème avec des betteraves séparément.

fumé poisson coupé en fines tranches, qui sont coupés en petits morceaux. L'oignon coupé en petits morceaux.

Ensuite, procéder à l'exécution salade de poisson « sous-poil. » A cette fin, répartis en couches dans un anneau amovible spécial tous les produits tranchés sont les suivants: premièrement, un saumon, une deuxième couche d'oignon, la carotte et les pommes de terre haut. Entretenu et légèrement tassé.

Et la dernière couche au-dessus de toutes les betteraves propagation, aplatir, polyéthylène de couverture et déplacer le plat au réfrigérateur pendant quelques heures.

Avant de servir, retirer la bague et décorer la discrétion - les poissons et les branches vertes fraîches.

De cette façon saumon salade sous-couche est transformé en plat royal qui décorera le soir de fête. Supplément salade de poisson sous un manteau de fourrure peut être des œufs durs. Habituellement, cette salade d'oeufs de grille et versez sur le dessus, mais vous ne pouvez pas simplement hacher finement et ajouter une autre couche.