12 des plats sans viande pour Noël - recettes traditionnelles de Noël - sans viande des plats préparés pour Noël

12 plats traditionnels pour Noël dans les catholiques orthodoxes et grecs ne comprennent meatless recettes de Noël. Pour être précis, ces plats sont préparés la veille de Noël (Saint-Soir, Svyatvecher ou Sainte Cène), qui est célébrée la veille de Noël, 6 et 7 Janvier (24 et 25 Décembre sur le calendrier grégorien, il est à cette époque est célébrée aujourd'hui, comme le titre de , le jour de Noël). Les plats de viande sont placés sur la table de Noël juste après Noël - Janvier 7. nous considérons aujourd'hui les plats sans viande traditionnels sur Noël, qui est, la veille de Noël - .. Svyatvecher, et découvrez ce qu'ils ont mangé pour Noël, nos ancêtres et, à partir de ces traditions, nous déciderons quoi cuisiner pour Noël nous aujourd'hui, des plats traditionnels de Noël à choisir et comment vous faire un menu rapide, facile et savoureux maigre de Noël 2019.

Avant de procéder à la digestion des aliments, vous devez répondre à une question simple mais importante - combien de repas devraient être à Noël et pourquoi cuire 12 plats. Réponses possibles - le nombre des apôtres en Jésus-Christ et / ou le nombre de mois dans une année. Maintenant, nous allons choisir quoi cuisiner des repas sans viande pour Noël.

Noël kutia

Kutya, sochivo, kutstsya, kutsya ou kolivo - ce plat est un symbole d'unité avec Dieu et avec les ancêtres défunts, ainsi que la purification de la prospérité et des opportunités. Sa structure, aussi, est symbolique: les grains de blé - la renaissance de la vie, le pavot - lien nos âmes avec les âmes des morts, et le miel - la douceur de la vie terrestre et la joie de la naissance du Christ. Kutya conduit toutes les recettes traditionnelles de Noël commencent par son repas et il est laissé sur la table après la fin de repas comme une fête, et un signe de respect pour les âmes des défunts de leurs ancêtres. Le soi-disant kutya Noël préparation lors des célébrations d'hiver à trois reprises:

• dans la nuit avant Noël - un kutia riche;
• la veille du Nouvel An Old - Généreux kutya;
• veille Baptême - kutia faim.

Noël kutyu, selon la région traditionnellement préparée à partir de différentes céréales. Cette bouillie délicieux rituel peut être cuit les grains entiers de blé, le riz, l'orge, l'orge perlé, aussi, vous pouvez trouver des recettes de mil kouti. Pour un miel de grain bien cuit ajouté (à l'intolérance au miel peut être sucre), blanchi ou pavot attendrie, noix hachées, les raisins secs cuits à la vapeur et / ou d'autres fruits secs. Tous les ingrédients sont bien mélangés et infusé. Dans notre temps, rapidement, facilement et commodément, vous pouvez cuisiner dans kutyu multivarka. Sa recette traditionnelle classique, pour savoir comment cuire kutyu de blé à Noël montre Natasha Parkhomenko sur YouTube. Nous vous proposons de voir simple, délicieux, et l'étape détaillée recette vidéo étape.

Ce qui est cuit au four pour Noël

À la suite de plats traditionnels pour Noël est la cuisson. Une hôtesse de vacances toujours au four du pain maison, des gâteaux, des beignets et des boulettes, des tartes et des gâteaux sans viande avec du poisson, le chou, les champignons, les pommes de terre, fromage, pommes ou de la confiture. pâtisseries Lenten se mettre à la tête de la table comme un symbole de l'énergie masculine, la force et la santé donnée à chaque personne et la nature de Dieu tout entier. étape simple et intéressante de recettes étape avec photos décorée d'un four de Noël maigre trouverez en cliquant sur les liens d'intervalle. Et si vous décidez de faire cuire des beignets dans le bortsch à l'ail de la pâte à la levure maigre, vous pouvez utiliser une vidéo-recette de l'attribution de canal youtube Délicieux minute.

Si vous souhaitez préparer un savoureux, léger et aéré comme des beignets de Lenten de plumes pour le dessert, il sera certainement attention à cette recette vidéo de la chaîne YouTube KreativnayaKuhnya.

salades Lean Noël

Au moins un des 12 plats de Noël devrait être une salade sans viande. Si vous le souhaitez, vous pouvez être préparé, et plusieurs de ces plats légers et délicieux. Les recettes peuvent être très différentes. Préparer les salades meatless simples et savoureux pour Noël avec des haricots et des calmars avec des champignons et des poissons avec des bâtonnets de crabe et de poisson en conserve, la betterave, le chou, le maïs en conserve ou en pot et autres salades de légumes. Tous conviennent pour l'occasion, et les ingrédients ne sont pas répertoriés. De nombreuses salade sans viande de plats cuisinés, principalement à base d'huile végétale, couplé avec différentes épices aromatiques et salés. Vous avez sûrement vos recettes et salades préférées, mais si vous voulez quelque chose de frais et nouveau, essayez de le faire, par exemple, la salade maigre avec des champignons et des haricots.

Le plus célèbre salade sans viande - une salade classique a beaucoup d'options de cuisson. En plus des recettes traditionnelles (avec des cornichons et de la choucroute), vous pouvez faire la vinaigrette avec du hareng ou des olives. Nouvelle étape inhabituelle recette pas à pas avec des photos peut choisir sur notre site web au lien ci-dessus.

Nous avons adoré par de nombreuses maitresses Chouba salade si pour cuisiner sans oeufs et remplacer la mayonnaise classique sur un maigre, facile et peut simplement prendre la première place dans le menu de Noël. Voulez-vous une recette insolite et originale, vous pouvez utiliser un manteau de recette avec nori. En outre, vous pouvez remplacer le poisson du hareng rouge et le saumon sous un manteau de fourrure transformé en une forme amovible ou sous la forme d'un rouleau.

Cette recette vidéo vous aidera à préparer à deux salades délicieuses sans viande. Dans les deux base de recettes - pommes de terre cuites dans leurs vestes. Dans le premier cas, il est relié à la choucroute de pomme de terre, et le second - avec des haricots et les champignons marinés. UNITY - piquantes, original et très intéressant.

et mariner cornichons - légumes, champignons, poisson

En pensant à ce qu'il faut manger pour Noël, nous ne pouvons ignorer ces repas sans viande froide comme les cornichons. Chaque été et l'automne de la famille font ces blancs de concombres croustillants, des tomates juteuses lumineux, vitamines et chou appétissant, les champignons sauvages ... et bien d'autres de quoi. Par conséquent, un tel apéritif froid, pour la plupart, pas le problème. ???? Mais, même si vous ne l'avez pas au moment de ces blancs, aucune raison de se fâcher. Notre simple étape par étape les photos de recettes vous aidera à faire facilement, pour commencer, champignons marinés fast food.

Cette vitamine rapide et délicieuse salade de choux, les carottes, les betteraves et autres légumes frais remplacer avec succès Choucroute manquant.

En raison des amuse-gueule de poisson froid inhabituelles peuvent être préparés basse mer marinée.

Ou le saumon rose salé Restauration rapide. Le saumon rose, saumon salé sous apparaîtra sur votre bureau si vous utilisez cette recette simple et pas décorée avec des photos.

En suivant le lien Accueil salage du poisson, vous pouvez facilement et facile à cuisiner à la maison le brochet mariné original, délicieux hareng salé ou le maquereau mariné.

Soupe de Noël de Carême - délicieux et simple

L'un des 12 plats traditionnels pour Noël devraient être le premier plat maigre qui sert de symbole de l'harmonie, la simplicité et la modestie. Cela peut appuyer la soupe de betterave avec des oreilles ou de la soupe de légumes classique avec des beignets d'ail, une délicieuse soupe aux champignons avec du riz et des légumes ou kapustnyak, choux ou, tout simplement, de la soupe aux choux.

Vous ne savez pas comment faire cuire une soupe de légumes de betterave avec des oreilles? Faire bouillir ce n'est pas très simple, mais très savoureuse soupe de Noël vous aidera recette vidéo de la chaîne YouTube Accueil Restaurant. Je note seulement que le remplissage dans les oreilles peut être non seulement un champignon. Les champignons dans la farce peuvent facilement être remplacées par des pommes de terre ou de la choucroute.

Si vous choisissez d'inclure dans leurs menus de fête pour Noël kapustnyak maigre aux champignons, puis faire cuire vous recommandons d'utiliser une recette vidéo pour Maxim Grigoriev. Avant de regarder la vidéo, je note que si vous ne voulez pas faire cuire la soupe aux choux avec du millet, remplacez simplement avec du riz. Si vous ne l'avez pas séché les champignons porcini, ils peuvent être remplacés et le budget de champignons disponibles. Bien sûr, Noël kapustnyak ne sera plus la saveur et l'arôme, mais est aussi très savoureux. ????

boulettes sans viande sur la table de Noël

Penser à ce que les plats pour se préparer à Noël, assurez-vous de se rappeler les boulettes - symbole de revenu familial et la procréation. Il a été l'un des plus importants plats de fête que vous avez mangé pour Noël, nos ancêtres. boulettes populaires ne sont pas seulement dans la plupart des pays slaves, mais aussi, par exemple, la cuisine chinoise et italienne. Dans les vieux jours, ils ont été préparés seulement pour les grandes vacances. Par conséquent, ne pas l'ignorer est un plat traditionnel dans la préparation de leur menu pour Noël.

Le jeûne pâte est pétrie pierogi sans oeufs, le remplissage est préparé dans une huile végétale. Farce pour boulettes pour Noël peut être facile - simplement des pommes de terre, les champignons et le chou. Si vous avez besoin d'un simple, mais délicieuse farce de chou pour des boulettes, juste regarder la vidéo et assurez-vous de répéter cette étape recette pas à pas à la maison.

Mais comme Noël une grande fête, préparer ensuite pour elle, les femmes au foyer préfèrent la farce mixte plus complexe et la cuisine, par exemple, des boulettes avec des champignons et des pommes de terre ou le chou et les champignons.

Canal Auteur IrinaCooking sur Youtube dans sa recette vidéo en détail et étape par étape montre non seulement comment mélanger la pâte maigre aux boulettes et cuire deux types de farce - pommes de terre aux champignons et citrouille avec des oignons et des herbes, mais aussi comment faire cuire et les servir à appuyer table. Si vous avez besoin de ces informations, puis voir la vidéo, et si vous n'avez pas besoin, alors allez-y. ????

boulettes sans viande à la table, vous pouvez soumettre juste un oignon frit, et vous pouvez faire cuire la sauce aux champignons maigre ou Machanka. Tous les détails de l'auteur montre dans sa vidéo. Si la vidéo ne va pas sur le site - voir le lien sur Youtube.

Poissons de Noël - frit ou cuit au four

Si vous voulez mettre la table la veille de Noël ou la Sainte Cène correctement, ne pas oublier une partie du menu de Noël inclure le délicieux poisson frit ou un poisson parfumé et délicat cuit au four. Poissons dans le symbolisme de Noël a deux significations - le féminin et le symbole du Christ. En grec, le nom du Christ, écrit ІHTІOS, en même temps, signifie « poisson ». Par conséquent, des plats sans viande le jour de Noël doit être un poisson.

Dans de nombreux pays, populaire et traditionnel casse-croûte chaud se carpe de Noël. Recettes cuire là beaucoup. J'ai choisi et je me risquerais à suggérer deux. La première vidéo montrera comment préparer la recette de la carpe de Noël en République tchèque. L'auteur, ou plutôt, les auteurs Carp cuits au four dans la bière. De la vidéo en même temps apprendre à cuisiner le monde célèbre salade de bramborovy traditionnelle tchèque.

Cette recette, aussi de la cuisine tchèque. Mais dans le poisson cuit au four est pas un tout, mais seulement le filet, et même sous un manteau de fourrure d'oignons, des champignons, des pommes et du fromage avec de la mayonnaise. Cette combinaison unique de produits de Noël donne la carpe goût unique au four. bit vidéo couvert, mais soyez patient - ça vaut le coup. ???? La recette proposée au four carpe simple et délicieux.

ragoût de chou aux champignons - sel ou kapustnyak

Recettes de chou dans le menu de Noël, ainsi que tous les autres plats considérés ici, aussi, ne sont pas venus en vain. chou Kachan symbolise la simplicité et la force forte et raide. Comme toutes les feuilles étroitement ensemble autour d'une base solide et fiable, et tous les gens se réunissent autour de Dieu.

Des noms comme des recettes, cette cuisine de Noël sont différents. La cuisson peut être utilisé comme fraîche et de la choucroute ou un mélange de ceux-ci. Les champignons, aussi, peut prendre différentes. La version la plus raffinée - champignons blancs. Mais, si vous ne le faites pas, alors il n'y a pas beaucoup de raison d'être bouleversé. ne hésitez pas à utiliser d'autres champignons forestiers. aujourd'hui approprié et disponible pour tous les champignons ou pleurotes. Dans tous les cas, vous obtenez un plat de Noël très savoureux et parfumé.

La première option que je veux offrir - chou aux champignons frais. La recette étape avec des photos apprendra rapidement et répéter les étapes de préparation.

La recette suivante est Noël - ragoût de choucroute aux champignons. vidéo Auteur démontre en détail toutes les étapes. Le plat fini à très savoureux et parfait pour la table de vacances à Noël.

Les haricots, les pois ou les haricots

plats de Noël à partir de fèves servent de symbole de l'unité de la possibilité de renaître après la chute, symbole du printemps et la renaissance du Divin. Et on pensait que les haricots, apporter la prospérité. Alors ce qui est mangé le jour de Noël des haricots ou des pois? Quel est le plat peut être préparé pour la Sainte Cène? Par la table de Noël peut être bouilli grains entiers et servir la nourriture, qui est maintenant connu de tous comme lobio. De même, vous pouvez faire cuire les haricots blancs et rouges.

Un autre plat qui peut être fait à Noël et servi chaud - une purée de pois ou de haricots. Dans notre temps, une purée de pois savoureux assez rapide, vous pouvez cuisiner dans multivarka.

​​Comment faire des haricots en purée apprendre de la recette vidéo. Auteur, tournage vidéo, montre une variante de la cuisine ce plat avec de la viande, mais dans notre cas, nous ne pouvons pas dire simplement et économiser de l'argent. ????

Et de haricots blancs cuits ou pâte de haricots rouges peuvent être préparés et utilisés dans des collations froides comme un plat séparé ou les spreads sur les sandwichs. La recette étape avec des photos pour vous aider à ajouter une option de haricots cuits dans son menu de Noël.

Nut, aussi, de la famille des légumineuses. Par conséquent, je vous recommande de préparer un houmous parfumé et délicieux, aussi, une sorte de pommes de terre en purée, mais de pois chiches. Bien que pas un plat traditionnel de Noël, mais si vous aimez la variété, il mérite d'être sur la table de vacances à Noël.

Stuffed Lean

De temps immémoriaux, les feuilles de chou servi comme symbole de la procréation. Lorsque les enfants et les parents sont aujourd'hui? C'est vrai - dans les choux. ???? Une peluche (et pigeons), un symbole de l'amour de Dieu, la beauté et la force.

rouleaux de chou pour la table sans viande de vacances peuvent être préparés avec une variété de garnitures. Il chou recettes avec le millet, l'orge, le sarrasin, les champignons et les pommes de terre, du riz et du poisson, et même avec des pommes de terre crues. En cliquant sur les liens, vous pouvez utiliser votre recette préférée avec photos étape par étape, et vous pouvez, en utilisant une recette vidéo d'Olga Matthew, faire un simple mais très savoureux farcie aux champignons.

uzvar fruits secs

Et donc, ils boivent pour Noël? boisson traditionnelle de la Sainte Nuit, ou la veille de Noël, il uzvar - simple, compotée sain, savoureux et délicieux de fruits secs. Il convient de noter que kutia uzvar et - le plus important de tous les 12 cours qui préparent pour Noël. Le menu de Noël uzvar - symbole de la vie, qui est donnée par Dieu à tous les peuples de la Terre. L'eau - la base de la boisson traditionnelle - symbole de purification de l'âme et du corps. Comment cuire uzvar fruits secs? Il faut répéter encore une fois que la cuisson Uzvara a tellement d'options. La composition initiale des produits, aussi, peut être très différente: les poires séchées avec des pommes, les pruneaux et les abricots, les cerises, églantier, raisins ... Une bonne option est celle que vous n'avez plus au goût. Mais pour brasser la boisson bien, et il était utile, il est nécessaire lors de la préparation à suivre les règles simples. Quoi? Si vous êtes intéressé, demandez-leur de la recette vidéo du dialogue Delicious chaîne YouTube avec Elena Bazhenova.

Là-dessus, peut-être qu'il était possible d'arrêter, mais gère aujourd'hui rarement la cuisine sans Multivarki. Par conséquent, je vous recommande de voir encore et recette vidéo de Olga Matthew - uzvar Noël multivarka.

Pommes au four pour le dessert

Les pommes dans le menu de Noël symbolisent la connexion avec les ancêtres, une sorte de forteresse, symbole de l'amour et de l'importance du féminin. Par conséquent, il est souhaitable que vous avez sélectionné des plats sans viande à Noël est venu et les pommes au four. Encore une fois, je vous recommande la recette de la charmante Olga Matthew. Il est pas très détaillé recette pas à pas recommande d'ajouter dans chaque petit morceau de beurre de pomme, mais Svyatvecher facile et simple, vous pouvez le faire sans elle. Dans le cas contraire, la recette est simple et parfaitement adapté à la table de fête quadragésimal la veille de Noël. Mais quand vous faites cuire les pommes pour Noël, assurez-vous d'essayer de préparer comme l'auteur suggère. ????

Bien sûr, nous avons recueilli le jeûne des recettes traditionnelles de Noël pour des plats sans viande ne sont pas épuisés. Sur les sites de cuisine sur Internet et sur YouTube maîtresse de maison qualifiés et expérimentés offrent leur, racine testé et pris favori dans les options les leurs familles 12 plats de Noël. Et toutes les versions de plats qui sont préparés pour Noël, pour leur propre intérêt, et certainement unique. Par conséquent, apprendre, ce qu'ils ont mangé et mangent d'autres et de jeter leurs meilleures et recettes de Noël préférées, simples et délicieux, nouvelles, intéressantes et originales.