Soupe Transcarpathie de champignons blancs - comment faire cuire la soupe aux champignons blancs savoureux, avec une étape par étape des photos de recettes

Transcarpathie soupe aux champignons savoureux aux cèpes, et sera sans aucun doute le point culminant de votre menu. Ce premier cours incroyablement riche et savoureux et riche en goût. Il nuances de jeu harmonieusement intégré et rentable de goût champignons sauvages, des légumes, des racines et des champignons, et la note crémeuse douce est clairement dans l'arrière-goût. Cette délicieuse soupe aux champignons dans des Carpathes peut être préparé à tout moment de l'année, en remplaçant les champignons séchés à frais. champignons blancs dans la recette peuvent facilement être remplacés par des chanterelles, des champignons ou des champignons. Essayez de préparer cette soupe riche à base de champignons porcini séchés à la table du dîner, et mon étape recette pas à pas décorée avec des photos facilitera la préparation et aider à nourrir la yushkoy Carpathes intérieur réel aux champignons.

ingrédients:

Soupe Transcarpathie de champignons blancs - comment faire cuire la soupe aux champignons blancs savoureux, avec une étape par étape des photos de recettes
  • Pommes de terre - 400g;
  • Les champignons blancs secs - 25 ° C;
  • carottes - 1 pc.
  • le céleri-rave - 20 c;
  • oignons - 1 pc;.
  • - 300 g de champignons;
  • l'huile végétale;
  • beurre - au goût;
  • épices - au goût;
  • Le sel - au goût.

Comment faire de la soupe de cep séché zakarpatski

Dans la première étape de préparation nécessaire pour nettoyer tous les légumes et lavez-les bien. Couper les pommes de terre en petits cubes et faites bouillir jusqu'à ce qu'il soit prêt à envoyer, la baie de l'eau.

Soupe Transcarpathie de champignons blancs - comment faire cuire la soupe aux champignons blancs savoureux, avec une étape par étape des photos de recettes

En attendant, verser des champignons blancs séché avec de l'eau bouillante et laisser reposer pendant dix minutes. Versez de l'eau des champignons avec des champignons dans un pot de pommes de terre.

Soupe Transcarpathie de champignons blancs - comment faire cuire la soupe aux champignons blancs savoureux, avec une étape par étape des photos de recettes

Frotter le céleri et les carottes.

Soupe Transcarpathie de champignons blancs - comment faire cuire la soupe aux champignons blancs savoureux, avec une étape par étape des photos de recettes

Les oignons moudre en petits cubes, hacher les champignons dans des plaques minces.

Soupe Transcarpathie de champignons blancs - comment faire cuire la soupe aux champignons blancs savoureux, avec une étape par étape des photos de recettes

carottes Fry, les oignons, le céleri et les champignons dans un mélange d'huile de beurre et de légumes.

Soupe Transcarpathie de champignons blancs - comment faire cuire la soupe aux champignons blancs savoureux, avec une étape par étape des photos de recettes

Ajouter à yushku rôtir, ajouter des épices favorites.

Soupe Transcarpathie de champignons blancs - comment faire cuire la soupe aux champignons blancs savoureux, avec une étape par étape des photos de recettes

Retirer yushku de la chaleur et laisser infuser pendant un quart d'heure. Pendant ce temps, tous les ingrédients trouveront une saveur distinctive de champignons des bois et un goût riche. Par la suite, il est possible de verser cep délicieuse soupe aux champignons sur les assiettes et servir.

Soupe Transcarpathie de champignons blancs - comment faire cuire la soupe aux champignons blancs savoureux, avec une étape par étape des photos de recettes

Le complément idéal pour le champignon yushke deviennent le pain des petits pains et l'ail noir. Lorsque nous nous reposons dans les Carpathes, comme la soupe aux champignons Transcarpathie nous a servi avec un délicieux beignets ail. Sur le site il y a une recette comment faire des boulettes à l'ail de betterave rouge. Si vous êtes intéressé - consultez le lien. A la phrase ci-dessus, offrent également la recette vidéo youtube de la blogueuse culinaire très populaire Olga Matthew. Il montre comment faire de la soupe de champignons blancs frais. Eh bien, feuilles très savoureux.

Et une autre recette vidéo qui diffère de ce qui précède proposé. Cette soupe de champignons porcini et nouilles sèches de la chaîne YouTube de Videoretsepty FlegerCook.

Expérimenter et créer le menu parfait du déjeuner dans le style Transcarpathie, en utilisant leur expérience et des recettes de soupe offerts aux champignons blancs. Et puis, votre soupe aux champignons est très savoureux et parfumé. Bon appétit!

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