La Norvège est pas une fête sans la bouillie - recettes vidéo à la maison

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dessert à la crème de riz est préparé dans chaque foyer, et nous croyons que

Noël sans qu'il ne viendra pas.

Norvège - le leader sur la capture du poisson rouge: le saumon, le saumon et la truite. Ce poisson est reconnu comme étant dû aux acides gras poly-insaturés les plus utiles Omega 3, qui réduisent le risque de maladies cardio-vasculaires. La meilleure preuve - de rares cas de crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux chez les Norvégiens eux-mêmes.

Le plat le plus populaire, comme l'a reconnu dans le pays National - "Klops" - petites boulettes de viande en sauce. En règle générale, ils sont préparés à partir de poissons, mais parfois la viande. poissons Klops est habituellement servi dans une sauce blanche faite de crème sure, et toujours avec beaucoup de verdure et une bière, qui ici, ainsi que au Danemark, est très populaire.

Gratin de fruits rouges à la liqueur d'anis

En Norvège, comme dans le reste de la Scandinavie, il est de plus en plus beaucoup de champignons comestibles. Mais, hélas, pour eux dans les bois que personne ne va. De plus, il est considéré comme honteux. Norvégiens préfèrent les champignons du supermarché, les champignons.

Si vous êtes habitué à manger de la bouillie pour le petit déjeuner, la bouillie est cuit en vacances en Norvège en Russie. dessert la crème de riz « Riskrem » Noël est préparé dans chaque maison, lui assigner une place d'honneur à la table, et je crois que Noël ne vient pas sans lui. Faire « Riskrem » de bouillie de riz froid, qui versez la crème épaisse, ajoutez les amandes et le sucre vanillé. Par ailleurs à ce plat sert sauce aux fruits parfumé ou de sirop de caramel.

"RECETTE FISKEBOLLAR - Poisson Klops"

Il devrait être:

500 g de filets de poisson

25 g de saindoux

1 c. l. beurre

1 gros oignon

1 tranche de pain

2 c. l. lait condensé

sel

paprika

persil finement haché

Pour la sauce:

1 c. l. (Avec toboggan) de beurre

1,4 litres de lait

yogourt 1 tasse

sel

1 c. l. câpre

jus de citron

Comment préparer fiskebollar - Klops de poissons

1. Filets de poisson par manivelle un hachoir à viande.
2. bacon, coupées en dés, faire fondre dans une casserole, ajouter le beurre et l'oignon finement haché et faire revenir le légèrement.
3. Une tranche de pain à tremper et étirement.
4. Tous les composants sont mélangés, ajouter le sel, ajouter le poivron rouge et le persil.
5. Sformovat petites boulettes de viande et faire bouillir dans l'eau bouillante légèrement. Faire bouillir pendant 20 minutes.
6. L'amidon dilué dans du lait, verser dans le bouillon et faire bouillir. Ensuite, ajoutez les câpres, le jus de citron et le yogourt.
7. boulettes de viande de poisson dans l'ébullition de la sauce un peu sur feu très doux.
8. Serve "Fiskebollar - Klops de poisson" avec des pommes de terre bouillies.