Recettes de plats de viande de chèvre - recettes vidéo à la maison

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La viande de chèvre jugé utile depuis les temps anciens. Ceci est expliqué par le contenu d'un grand nombre de nutriments. Ils sont facilement absorbés par le corps et sont donc adaptés à l'alimentation des enfants et des adultes. Nombre de recettes avec cet ingrédient est de plus en plus chaque jour.

chèvre poivrons

dailytelegraph.com.au

Ingrédients:

1 kg chèvre

2 tasse de vin blanc sec

2 têtes d'ail

3 poivrons

1 citron

150 g d'huile d'olive

sel au goût

Comment préparer une chèvre au poivre doux:

1. La viande coupée en petits morceaux, ajouter le sel et les faire frire dans sa propre graisse jusqu'à ce qu'il acquiert une couleur dorée. Après y ajoutant le vin et cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps.
2. A ce moment, une autre poêle à frire dans l'ail haché à l'huile d'olive. Ajouter à la viande.
3. Ces actions suivent et coupées en cubes de poivron.
4. squeeze de jus de citron et le mélanger avec les produits déjà fabriqués.
5. Ensuite, augmenter la chaleur et laisser mijoter pendant 5 minutes pour que la viande. Après faire une faible flamme et attendre pleine disponibilité. Le liquide doit être bouillie par moitié.
6. Ensuite, dans la casserole et versez chauffer l'huile restante dans un plat presque terminé. Attendez 2 minutes, après quoi la viande peut être servie sur la table.

noix de chèvre

Ingrédients:

600 g caprine

5 pièces. oignons

150 g de cerneaux de noix

2 gousses d'ail

3 brins de coriandre

1 h. Graines de coriandre cuillère

1 h. Cuillère Khmeli suneli

vinaigre de vin

feuille de laurier

Sel et poivre au goût

Comment préparer les noix de chèvre:

1. Laver la viande et les couper en petits morceaux. Mettez-les dans une casserole et ajouter la feuille de laurier. Couvrir et faire cuire la viande à feu moyen. Au cours de ce processus, peut être libéré de jus de chèvre, qui doit être enlevé dans un récipient séparé.
2. Au bout de 15 minutes, ajouter les oignons hachés et le vinaigre. faire revenir avec soin.
3. et mélanger la viande hachée Walnuts avec l'ail écrasé, les herbes, les graines de coriandre, piment. Ne pas oublier le houblon suneli.
4. Le dilué a été alloué mélange obtenu lors d'extinction jus de viande et ajouter au pot, ce qui aurait l'oignon presque cuit de chèvre. Faire revenir pendant 5-10 minutes et retirer du feu.
5. Lay sur les portions de montant et à une table. Notez que le plat se révèle assez copieux, donc la taille des portions doivent être petites.

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chèvre au lait de coco

Cooklikepriya

Ingrédients:

1, 5 kg chèvre

2 tasses de lait de coco

3 c. à soupe d'huile d'olive

oignon

1 tomate

Poivron - 1 pc

3 gousses d'ail

coriandre

oignons verts

2 c. l. vinaigre de vin

poivre noir et le sel au goût

Comment préparer une chèvre au lait de coco:

1. La viande coupée en morceaux, versez le vinaigre. Assaisonner avec sel et poivre et laisser mariner.
2. 2 heures plus tard, ajouter de l'huile végétale et des herbes. Placez sur feu vif, en ajoutant à cette eau. Faire cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre.
3. Après la coulée du lait de coco et faire bouillir pendant 5-6 minutes.