Recette au four pour le chou-fleur - recettes vidéo à la maison

fromage cuit chou-fleur

Avant une telle croûte de fromage délicieux

personne ne peut résister!

lire la suite

Chou-fleur, cuit dans un four avec de la viande

Ingrédients:

1 chou-fleur de tête (environ 700 g)

450 grammes de viande (boeuf et porc)

1 oignon

100 g de fromage dur

150 g de crème

poivre noir moulu et le sel au goût

Comment faire cuire le chou-fleur cuit au four:

1. chou-fleur Laver à l'eau courante et faire bouillir entièrement dans l'eau salée pour seulement 1-2 minutes (pas plus). Puis repliez dans une passoire et versez dessus de l'eau froide.
2. Préparer la viande hachée. Pour ce faire, laver la viande, sécher et couper en petits morceaux, qui mâche. Ajouter le résultat haché oignon finement haché, le sel, le poivre noir et bien mélanger tous.
3. ainsi préparé de la propagation de la viande hachée entre chou-fleur inflorescences et les bouchons sur place préparés une plaque de cuisson graissée. Badigeonnez le dessus du chou à la crème sure et saupoudrer de fromage râpé sur une râpe fine.
4. le chou-fleur cuire au four à 200-220oS pendant 30-40 minutes. À la table servir, couper en portions.

chou-fleur cuit au four

Le chou-fleur cuire délicieux casserole nutritifs.

Ingrédients:

200 g de chou-fleur

4 œufs

3 c. à soupe de farine

chapelure

200 ml de lait

100 g de beurre

sel au goût

Comment faire cuire une casserole de chou-fleur:

1. rinçage Chou-fleur et l'analyser en fleurettes. Puis dans l'eau salée inférieure froide, porter à ébullition et faire bouillir pendant 5 minutes. Ensuite plier le chou dans une passoire et verser sur de l'eau froide.
2. Alors préparez la sauce blanche épaisse. Pour ce faire frire de farine 2 cuillères à soupe de beurre, puis peu à peu, en remuant constamment, verser le lait chaud. Assurez-vous qu'il n'y ait pas de grumeaux. Réfrigérer la sauce à 60 ° C et entrer dans les jaunes d'œufs, mettre du sel, de chou-fleur fleurettes bouillie et mélanger tous bien. Battre les blancs d'oeufs séparément dans une mousse épaisse, entrer dans le mélange préparé et mélanger doucement.
3. sous forme de beurre et superalliages graisser parsemer de chapelure. Mettez-le dans le chou-fleur à la sauce blanche, placez le beurre sur des morceaux de dessus et de placer une demi-heure dans le four préchauffé à cuire à une température allant jusqu'à 180-200oS. Avant de servir verser la cocotte fini avec du beurre fondu.

chou-fleur cuit au four avec des pâtes

Ingrédients:

300 g de pâtes

1 chou-fleur de tête

2 tomates

150 g de fromage cheddar

200 g de crème

2 c. cuillère de moutarde

poivre noir moulu et le sel au goût

Comment préparer le chou-fleur, cuit au four avec des pâtes:

1. Faire bouillir les pâtes pendant 2 minutes, puis ajouter le lavé et démontées pour le chou-fleur et de fleurettes cuire pendant 8-10 minutes. Puis repliez dans une passoire et versez le bouillon dans un bol.
2. Par la suite, 100 ml de bouillon à ébullition, ajouter la crème sure, grain de moutarde et du fromage cheddar râpé. Bien mélanger tous les ingrédients et la chaleur sur un feu.
3. Branchez les pâtes et le chou-fleur avec sauce au fromage. Bien mélanger et assaisonner avec le sel et le poivre, puis transfert à une forme réfractaire. Garnir avec les tomates coupées en tranches, saupoudrez le tout avec le poivre noir, le fromage râpé et cuire au four préchauffé à 200 ° C jusqu'à ce que la croûte délicieux.

   Est-ce que vous voulez faire cuire des plats plus de recettes de chou Alexei Zimin? Rechercher des recettes dans notre vidéo!