Comment faire cuire la bouillie de sarrasin pour l'alimentation - recettes vidéo à la maison

Le régime alimentaire d'un bébé de 6 mois est déjà possible d'introduire d'abord des aliments solides. Pédiatres recommandent familiarisent progressivement l'enfant à la purée de légumes et de céréales. Tous les composants doivent être introduits progressivement dans le menu. L'un des aliments les plus utiles et faciles à digérer est le sarrasin.

Sarrasin - un entrepôt de vitamines et de minéraux précieux. Il est particulièrement caractérisé par une teneur élevée en vitamines du groupe B. Il contient des protéines solubles dans l'eau, des acides aminés, dont la plupart sont irremplaçables. Cela signifie que le corps ne peut les synthétiser, mais ils doivent le faire avec de la nourriture.

Sarrasin assez facile à digérer. L'utilisation de celui-ci dans les aliments provoque rarement des réactions allergiques. Malgré cela, les parents doivent surveiller de près l'émergence de différents types d'éruptions cutanées sur le corps du bébé.

En premier lieu l'alimentation n'est pas nécessaire de donner en même temps la bouillie de bébé cuit de plusieurs céréales. Dans le cas des allergies, il sera difficile de déterminer ce qui a provoqué une telle réaction.

Le tube digestif des bébés ne sont pas adaptés à digérer des fourrages grossiers. Voilà pourquoi les enfants ont besoin de faire cuire la bouillie sur la technologie spéciale.

Comment faire cuire la bouillie de sarrasin pour les bébés?

Avant de le faire cuire, vous devez aller attentivement le sarrasin, le tri tous la mauvaise qualité des grains, ainsi que des impuretés. Ensuite, il est nécessaire de verser dans une passoire et rincer sous l'eau courante. Lavez il devrait être aussi longtemps que l'eau qui coule n'est pas tout à fait claire. céréales à moudre dans Suivant un moulin à café ou tout simplement le verser sur une surface propre et écraser le sarrasin non broyé à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. sarrasin concassé appelé glissé. Sous cette forme, il est utilisé pour nourrir les bébés première année de vie.

Prêt glissé, vous pouvez acheter dans le magasin, mais la vente est assez rare. De plus, cette céréale est assez difficile de se laver, et il est considéré comme moins utile par rapport à leur propre non broyé haché. À l'échelle industrielle, il est soumis à un tamisage, de sorte qu'une partie des substances de valeur sont perdus. Par conséquent, il est préférable de moudre les céréales eux-mêmes.

Pour la première céréale d'alimentation doit être suffisamment liquide. Pour sa préparation dans un petit bol Verser 200 ml d'eau, mettre le feu et ajouter 2 h. L. Je glissai. Une fois que l'eau bout, vous devez faire bouillir la bouillie pendant 5-7 minutes à feu moyen, en remuant constamment. Lorsque la bouillie est prêt, vous devez refroidir et nourrir le bébé avec une cuillère ou verser dans une bouteille avec un mamelon. Le sel et le sucre sont ajoutés à la bouillie n'est pas nécessaire.

À partir des aliments solides doit être une petite quantité de produit. Pour la première fois, il ne prend que 1 heure. L. bouillie. Peu à peu, le nombre devrait être augmenté. En l'absence de réactions allergiques après un certain temps peut être cuit le lait de céréales. Dans ce cas, il est nécessaire d'utiliser toute la même recette de sarrasin, mais l'eau doit être dilué de lait dans un rapport de 1: 1.