Déjeuner tous les jours: 5 « Anti-stress » plats avec betterave rouge - recettes vidéo à la maison

Il existe une variété de produits, dont l'utilisation vous permettra d'éviter les perturbations et la dépression. antistress menu « rouge » sur la base de la betterave aider à la nervosité accrue et l'irritabilité.

Les avantages sont évidents: les déjeuners ne nécessitent beaucoup d'argent et de temps pour se préparer, ils sont utiles, ils ont assez pour toute la famille.

Salade de betteraves canneberge,

Chaque repas devrait commencer avec une salade de légumes frais, qui fournissent le corps avec une variété de vitamines essentielles.

RECETTE « SALADE betteravier CRANBERRY »

Il devrait être:

2 betteraves

2 c. l. canneberge

1 h L.. huile végétale

1 h L.. miel

1 c. l. jus de citron

1 oeuf

1 bouquet de persil

oignons

concombres

aneth

céleri

sel

poivre

coriandre

curcuma

Comment préparer:

1 canneberges lavés, mis dans une passoire pour égoutter l'eau.

2. betteraves lavage, ébullition, refroidir, grille.

3. Ajouter le jus de citron, l'huile végétale, mélanger et placer dans un saladier.

4 Couvrir avec les canneberges.

5. en option - ajouter le miel.

6. A la demande - la laitue peut être décoré avec une rose de la betterave. Pour ce faire, les betteraves cuites coupées en fines tranches, mettre sur une plaque - première grande, puis les petits et - le plus petit. Au milieu de rosettes mettre de la crème sure.

7 persil laver, couper, mettre dans une salade.

Soupe de betterave froide

RECETTE DE FROID BETTERAVE SOUPE

Il devrait être:

500 g de feuilles de betteraves

1, 5 litres de kvas de betterave

3 pièces. concombres frais

4 petits bulbes

2 c. l. aneth 1 c. l. céleri

crème sure 1 tasse

1 h L.. sel

1/4 h L.. paprika

5 grains de coriandre

1 oeuf

Comment préparer:

1 Les betteraves propres et faire bouillir à l'eau reste au moins deux tasses.

2. Le bouillon est drainée dans un bol séparé. Ajouter la crème avant de cuisson et remuer.

3. fanes de betteraves avec haché.

4 La partie liquide de la soupe froide: betterave ébullition kvass, refroidir, mélanger avec un bouillon de betterave (déjà avec la crème sure), mis dans un endroit froid.

5. partie épaisse de la soupe froide: une betterave bouillie ajouter l'oignon haché finement, l'aneth, le sel usé, des bandes de concombre, le céleri, la coriandre, purée, de poivre noir.

6. Connecter liquide et une partie épaisse, mélanger. Les plaques mis sur œuf quart. Vous pouvez ajouter une tranche de citron.

7. betterave soupe de kvas: grille de betteraves Purifié, versez l'eau bouillante et mettre dans un endroit chaud pendant 3-4 jours. rapport de betterave en poids d'eau et 1x2.

Gruzinoskoe "Chogi"

Chogi - un plat national géorgien, un apéritif de betteraves rouges cuites au four, oignons et râpé bouilli cornouiller.

RECETTE CHOGI

Il devrait être:

500 g de betterave

0, 5 tasses cornouiller

2 pcs. oignons verts

3 c. l. coriandre hachée

2 c. l. persil

1 c. l. menthe hachée

Comment préparer:

1 pelage de betterave ou ébullition dans un four de cuisson en aluminium. Effacer.

2. bandes coupées.

3. Dans un verre d'ébullition de l'eau cornouiller, à travers un tamis. 4, l'oignon haché, les herbes, les mélanger avec le cornouiller et la betterave, le sel.

5. servir sous forme de chaleur.

Dessert: betterave Sorbet

sorbet de betterave RECETTE

Il devrait être:

3 betteraves

1, 5 tasses de sucre

4 tasses d'eau bouillante

Curcuma sur la pointe d'un couteau

Comment préparer:

1 Betteraves grille à la bouillie, remplir avec du sucre, laisser reposer 10 heures.

2. Le jus versez l'eau bouillante, remuer, filtre, ajouter pincée de curcuma.

3. cool.

Le jus frais à partir de betteraves et autres légumes: cocktail de légumes "immunité"

Les cocktails de légumes RECETTE "IMMUNITY"

Il devrait être:

200 ml de jus de carottes fraîches

70 ml de jus de betterave fraîche

70 ml de jus de céleri frais

Comment préparer:

1. Le retrait obligatoire des jus des trois types de légumes. Le jus de carotte devrait être trois fois plus grand que le jus de betterave et le céleri séparément.

2. Connecter les jus et servez immédiatement. Vous pouvez ajouter le miel.

WAY: jus de betterave ne peut pas boire non dilué, l'utiliser seulement en tant que composante du cocktail de jus de fruits frais, et en petites quantités.

Bon anti-stress rouge de la journée!