Le petit-déjeuner idéal: sept recettes simples - recettes vidéo à la maison

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Si le petit déjeuner pour vous - une vraie punition, la

vous ne savez pas que ce peut être un début délicieux

les jours les plus difficiles.

Après tout, même les flocons d'avoine ordinaire et ennuyeux peut être cuit afin que le petit-déjeuner transformé en une véritable fête. Vous dites: « Le temps! Le matin, il manque cruellement dans le sandwich banal ". Nous vous proposons sept recettes de petit-déjeuner simple mais très savoureux pour une semaine. Leur préparation, vous passez un minimum de temps, étant donné que la majorité de la soirée, vous pouvez préparer sans hâte et de l'agitation.

lundi. muffins banane avoine

Cette recette - une véritable aubaine pour ceux qui se soucient de la santé et de la valeur de leur temps. Dix minutes - et une partie de l'offre, Beignets d'air sur votre bureau. La recette n'a pas de sucre, et la teneur en protéines de ces crêpes peut rivaliser avec omelette ou œufs brouillés.

Il convient de: (5 à 10 grands ou petits beignets)

35g de flocons d'avoine

Une taille moyenne banane

1 gros oeuf

la cannelle, la vanille, une pincée de sel - au goût

Huile végétale - pour la forme graisser

Comment se préparer: 1. Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur.

2. Battre pendant 1 minute jusqu'à consistance lisse.

3. Faire cuire dans la poêle en téflon préchauffé, légèrement graissé avec de l'huile végétale.

4. Servir avec du miel, du sirop d'érable, yaourt nature ou fromage cottage.

jeudi. frittata

Que diriez-vous quelque chose dans le solaire italien? D'excellentes options pour le petit déjeuner serait le plus proche parent de l'omelette - délicieux frittata des œufs, champignons, épinards et tomates cerises juteuses, couvert de croûte de fromage bruni et servir sur une poêle chaude. Bon appétit! Il devrait être: 150 g de champignon

6-8 tomates cerise

6 gros œufs

un brin de thym frais

bébé feuilles d'épinards faisceau

100 g de fromage féta ou un fromage fabriqué à partir de lait de vache

35 g de parmesan

1 c. l. beurre

sel et poivre - au goût

Comment préparer: 1. Préchauffer le four à 200 ° C

2. Dans une poêle à frire prêt pour la cuisson au four, faire chauffer le beurre.

3. champignons en tranches Sauté tranches sur feu vif jusqu'à coloration dorée.

4. Ajouter les tomates cerises et tenir au feu quelques minutes, en remuant constamment.

5. Battre les oeufs dans un bol, secouer une fourchette. Ajouter le thym finement haché, le sel et le poivre. Ne pas se laisser emporter par le sel, le fromage salé lui-même.

6. Réduire à feu moyen.

7. Ajouter les épinards et mélanger les champignons et les tomates. Versez ensuite dans les oeufs et cuire quelques minutes. Les bords des frittata doivent être légèrement poignées.

8. Pendant ce temps, émietter les mains feta ou coupé en petits cubes. Parmesan à grille.

9. Saupoudrer la feta frittata et parmesan et placez le moule au four pendant 8 minutes.

10. Servir chaud.

Dimanche

. Fromage cottage mini cocottes à la banane

Ces cocottes de fromage miniatures ont une saveur de banane intense et texture délicate, qui fait l'envie même le gâteau au fromage le plus raffiné. Un excellent choix de petit-déjeuner léger et sain le week-end, quand vous pouvez vous donner un peu plus de quinze minutes.

Il devrait être: (2 portions)

1 c. l. noix ou d'amandes

flocons d'avoine 1/4 tasse

2 c. l. compote de pommes

la moitié d'une grande banane mûre

200 g d'un caillé pâteux (1-9%)

1 c. l. miel

1/2 h L.. maïzena

1/2 h L.. extrait naturel de vanille

beurre - pour la lubrification des moules

Comment préparer: 1. Préchauffer le four à 150 ° C 2. Préparer un plat allant au four, les brossant avec du beurre.

3. Noix finement haché, mélangé à la farine d'avoine et de la compote de pommes.

4. Le mélange résultant a été mis les moules inférieurs et mettre au four pendant 8 minutes. Laisser refroidir dans la forme.

5. purée de banane pétrir et mélanger avec le fromage, le miel, l'extrait de vanille et de l'amidon jusqu'à homogénéité.

6. Décomposer poids sous la forme au-dessus des bases refroidies et cuites 18-22 minutes à 150 ° C Évitez faire dorer le dessus!

7. Laisser refroidir dans la forme à la température ambiante, puis retirer, film d'emballage alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant au moins une heure.

8. Servir avec des baies et des fruits frais.

mercredi. pudding au chocolat à l'avocat

On sait que le chocolat augmente l'humeur. Ce savoureux pudding a incroyable texture veloutée et le goût riche et profond, comprend un certain nombre de graisses mono-insaturées, protéines digestibles et contient du sucre raffiné.

Il devrait être: (2 portions)

1 avocat mûr

Une taille moyenne de banane mûre

3 c. l. Poudre de cacao

1-2 c. l. sirop de miel ou d'érable

4 c. l. épais yaourt naturel

2 c. l. Ricotta ou fromage blanc 9%

1 h L.. extrait naturel de vanille

une petite pincée de sel

Comment préparer: (tous les ingrédients doivent être à froid!)

1. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à homogénéité en une minute.

2. Placer sur des bols de crème glacée ou des verres, la garniture et servir immédiatement, si on le désire, garnir de fruits frais. approvisionnement en supplément recommandé de yaourt nature.

mardi. Sandwich du mini-baguette avec du jambon et du fromage

On pourrait penser que ce sandwich banale ne mérite pas votre attention? Nous conseillons de ne pas sauter aux conclusions et essayer de faire cuire sandwich avec notre secret. transformation de maison Tarte aux pommes à la moutarde, même la combinaison la plus ordinaire du jambon, du fromage et du pain blanc. Il devrait être:

moutarde Malic: 3 Art. l. vinaigre de vin blanc

3 gousses bourgeon

1 h L.. cannelle

3 pois poivre noir

2 c. l. sucre

1 h L.. sel

250 g de purée de pommes

3 c. l. poudre de moutarde

Sandwich: (2 portions)

2 mini-baguette

6 tranches de jambon fumé

4 fines tranches de fromage suisse

4 h L.. moutarde pomme

Comment préparer: 1. Faire bouillir le vinaigre de moutarde malique clou de girofle, la cannelle et le poivre noir, en ajoutant le sel, le sucre et remuer jusqu'à les dissoudre complètement.

2. Mélanger la compote de pommes à la moutarde sèche, pour éviter les grumeaux. Verser le vinaigre et les épices. Bien mélanger.

3. sandwiches Préchauffer le four à 220 ° C

4. Couper la baguette en longueur.

5. La partie inférieure de chaque frottis sandwich à 2 h L.. moutarde pomme, mettre le fromage et le jambon.

6. Couvrir la partie supérieure des baguettes et mettre au four pendant quelques minutes jusqu'à ce que le fromage commence à fondre. Servir immédiatement!

7. changement de moutarde Malic dans un petit pot. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 1 mois.

vendredi. Flocons d'avoine avec les prunes et la cannelle

Le duo original de prunes aigre et la farine d'avoine à la cannelle épicée transforme le familier en un petit-déjeuner gastronomique. sucre brun appétissante fond, formant capuchon caramel. Ajouter un peu de crème fraîche pour un goût plus riche.

Il devrait être: (1 portion)

1/2 tasse de grande flocons d'avoine

1 1/4 tasses d'eau ou de lait

4-5 petites prunes

2 h L.. sucre brun

1-2 heures. L. graines de lin - en option

1 h L.. cannelle

1/2 h L.. extrait naturel de vanille

pincée de sel

Comment préparer: 1. Porter l'eau ou du lait à ébullition, ajouter la farine d'avoine, les prunes coupées en dés et 1/2 c .. la cannelle.

2. Cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, à 8 minutes. 3. Retirer du feu, ajouter l'extrait de vanille, 1 ch. L. cassonade, le sel, les graines de lin et remuer.

4. Couvrir et laisser reposer pendant 3 minutes.

5. La bouillie chaude dans un plat, saupoudrez reste la cannelle et 1 heure. L. sucre brun.

6. Si désiré, servir avec des fruits frais, des yaourts, des noix et du miel.

samedi. Farcis aux pommes de ricotta, chocolat et gingembre

crépitement pomme juteuse avec une garniture de crème de ricotta, chocolat, miel, gingembre frais devient excellents sandwichs du matin ennuyeux alternative avec le café.

Il devrait être: (2 portions)

2 variétés de pommes Pink Lady, Braeburn

250 g ricotta

1 cm de racine de gingembre

50 g de chocolat noir

2 h L.. miel

2 h L.. jus de citron

Comment se préparer: 1. Couper les pommes en deux, retirer la pulpe, laissant environ 1 cm de la peau.

2. La pulpe de finement hachée et immédiatement Arrosez de jus de citron pour les pommes ne sont pas obscurci.

3. racine de gingembre Grate, mélanger la ricotta, le miel et le chocolat râpé (laisser 1 c. L. chocolat râpé pour la décoration). Mélanger délicatement le mélange obtenu avec la pulpe de pommes.

4. Farcir les moitiés farce pelées, saupoudrez de chocolat râpé et servir.