Cinq ordonnances par million - recettes vidéo à la maison
Nous offrons à votre attention ses recettes de triomphe. Ces plats simples, rapides, délicieux et vous vaincrez tous!
saumon rouleau de pavot aux asperges
Temps de préparation: 20 minIl devrait être: 1 bifteck truite ou du saumon (environ 300 g)
150 g de jeunes asperges
4 c. fromage à la crème l
6 cuillères à soupe. l. pavot
l'huile d'olive - pour la friture
sel, poivre fraîchement moulu - au goût
Comment préparer: 1. le steak coupé en tranches d'une épaisseur de 2-3 mm.
2. jeunes asperges légèrement frits dans l'huile d'olive. Sel, ajouter du poivre fraîchement moulu.
3. Mettez les tranches de saumon sur le tapis pour les sushis. Haut répartir uniformément les tiges d'asperges, puis - le fromage à la crème. Pour former un rouleau. rouleau de rouleau dans le Mac.
4. Faire revenir dans l'huile d'olive pendant une minute.
5. Envoyer dans un four préchauffé à 200 ° C pendant 5-7 minutes.
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caprese au fromage de chèvre
Temps de cuisson: 15 minutes
Il devrait être: 400 g de tomates cerises
100 g de fromage de chèvre frais
1-2 heures. L. sucre
2 brins de thym
l'huile d'olive - pour la friture
sel, poivre fraîchement moulu - au goût
pesto: 1 bouquet de basilic
1-2 gousses d'ail
40 g de noix de pin
50 g de parmesan râpé
100 ml d'huile d'olive
pincée de sel
Comment préparer: 1. tomates cerises coupées en deux et rapidement frits dans l'huile d'olive avec une paire de branches de thym et de sucre. 2. La forme résistant à la chaleur de filet d'huile d'olive, mettez les tomates grillées sur des morceaux de Décomposer haut de fromage de chèvre frais, le sel et le poivre. Mettre à cuire sous le gril pendant 5-7 minutes.
3. Dans un robot culinaire au basilic pesto mouture, l'ail, le fromage et les noix, en ajoutant progressivement l'huile d'olive et le sel.
Novel Saltimbocca alla
Temps de cuisson: 20 minutes
Il devrait être: 6 pcs. veau
6 feuilles de sauge
80 g de beurre
6 bandes jambons Parma
150 ml de vin sec
l'huile d'olive - pour la friture
sel, poivre fraîchement moulu - au goût
Comment préparer: 1. sel de filet et le poivre.
2. Dans les pièces découpées à jeter les feuilles de sauge et un morceau de beurre.
3. Fermer le filet roulade.
4. Envelopper chaque Strips rouleau de jambon de Parme.
5. Faire frire les rouleaux dans l'huile d'olive pendant 3-4 minutes. Ajouter le vin et le reste du beurre. Le vin doit évaporer un peu.
6. Placez les rouleaux sur la plaque, en continuant à évaporer la sauce pendant quelques minutes.
7. Couper les rouleaux. Alimentation, sauce arrosage.
Poitrine de poulet avec brie et sauce aux canneberges
Temps de cuisson: 25 minutes
Il devrait être: 2 poitrines de poulet
1/2 tasse Brie
1 cm de racine de gingembre
1/2 oignon
canneberge 1 tasse
1 c. l. sucre
l'huile d'olive - pour la friture
sel - au goût
Comment se préparer: 1. Dans les poitrines de poulet pour faire une incision, d'investir des tranches de brie, le sel et le fixer. Faire revenir dans l'huile d'olive sur les deux côtés. Placez au four à 200 ° C pendant 18-20 minutes (selon la taille de la poitrine). 2. Pour la sauce, faire frire dans l'huile d'olive, le gingembre et l'oignon coupé en tranches. Ajouter les canneberges et le sucre. Cuire quelques minutes. Broyer le mélangeur.
Fondant avec sauce aux fraises
Temps de cuisson: 15 minutes
Il devrait être: (6 parties)
150 g de chocolat noir
120 g de beurre + bit pour lubrifier forme
3 oeufs
90 g de sucre
90 g de farine
La sauce: 2 c. Fraises (décongelées)
2 sachets de sucre vanillé
quelques feuilles de basilic
Comment se préparer: 1. Dans un bain d'eau pour faire fondre le chocolat et le beurre.
2. Battre les œufs et le sucre, le chocolat introduire délicatement le mélange d'huile, mélanger et introduire progressivement la farine.
3. Moisissures la graisse avec du beurre et pripylit légèrement la farine. Remplissez les moules abattent par 2/3.
4. Cuire à 210 ° C pendant 10 minutes.
5. Fraises au sucre vanillé chaud et quelques feuilles de basilic hachées vert.
6. Donnez fondanam « repos » pendant deux minutes et servir avec la sauce aux fraises.