Pain pita avec 5 recettes délicieuses - recettes vidéo à la maison

Lavash avec du poulet, de la salade d'oeuf, et « Iceberg «

La recette de ce délicieux plats inspirés par l'amour du club sandwich. Nous fantasmer, et devant vous - juteuse, variation brillante et étonnamment appétissant du sandwich classique dans le pain pita.

Il devrait être: (en 2 portions)

3-5 tranches de bacon

2 oeufs

laitue « Iceberg »

1 poitrine de poulet

2 feuilles fraîches Lavash

2 pour griller des tranches de fromage (ou tout autre fromage)

tige moitié poireaux

plusieurs feuilles de laitue

sel et poivre - au goût

La sauce: 4 c. l. mayonnaise

1 h L.. moutarde

1 h L.. moutarde

Comment préparer: 1. Pour la sauce, mélanger la mayonnaise avec les deux types de moutarde.

2. Dans un bacon croustillant frite poêle à sec.

Partager sur des serviettes en papier pour se débarrasser de l'excès de graisse.

3. Faire bouillir les œufs, refroidir et couper en cercles. Salade « Iceberg » coupé en grandes bandes.

4. Filet de poulet légèrement prisolit et faire frire restant après la friture graisse de bacon pendant 5 minutes de chaque côté. fraîche et légèrement l'écriture couper en tranches.

5. Graisser les deux feuilles de sauce Lavash et mettre en chaque tranches de filet de poulet. Le poivre et le sel.

6. Garnir avec des tranches de fromage, tasses poireaux et œuf.

7. Ils ont mis les morceaux de lard, de la laitue « Iceberg » et laitue fraîche.

8. Ajouter une cuillerée de sauce sur le dessus et le rouleau en rouleaux lavash, le pliage en douceur les bords.

9. chauffer les rouleaux à la poêle à sec pendant une minute ou deux de chaque côté pour faire fondre le fromage.

10. Servir le pain pita peut être chaud, salade croquante et froid.

Sur la page suivante, vous trouverez un grand plat et très simple - la perche dans un pain pita!

Pike, pita cuit au four

Le poisson frais peut frire, faire bouillir ou cuire pour un couple. Ou peut être mis hors de fumer ... Nous vous offrons une façon originale de faire cuire le poisson dans un pain pita, sans perdre de jus précieux et des saveurs. Sudak se tendre et parfumée. En bref, un plat beau et juteux plaira à tous!

Il devrait être: (2 portions)

Une feuille de Lavash frais

40 g de beurre

Une perche fraîche éviscéré sans tête (peut être remplacé par tout poisson blanc)

jus de citron - au goût

2-3 tomates cerise

faisceau de coriandre ou de persil

tige moitié poireaux

sel et poivre - au goût

Comment préparer: 1. Pita lubrifier la moitié du beurre et légèrement salée.

2. Retirez la colonne vertébrale et les petits os dans le doré jaune.

Arrosez avec le jus de citron, mettre le poisson entier sur pain pita.

3. tomates cerises coupées en tranches.

4. cales insert à l'intérieur de la carcasse tomates cerise, le reste du beurre, le persil et les bagues de poireaux hachées. Assaisonner avec le sel et le poivre.

5. Envelopper le poisson dans un pain pita, plier les bords.

Ensuite, tout enveloppé dans une feuille et cuite dans un four préchauffé à 190 ° C pendant 40 minutes.

6. Servir avec une salade fraîche, des légumes et du jus de tomate.

Sur la troisième page, vous trouverez une recette fantastique pour shawarma maison dans un pain pita!

Auto shaurma dans pita

Nous savons tous ce plat. Pour beaucoup, il frappe la tache, et certains détestent Shawarma, considérant aliments nocifs et même dangereux préparé ne sait pas où il ne ressort pas de quoi, on ne sait pas par qui. Consacrer notre recette unique et que, et un autre: shawarma, vous faites cuire à la maison, et dans une si pita, est parfaitement sûr et savoureux que jamais!

Il devrait être: (2 portions)

La sauce à l'ail: 2-3 gousses d'ail

200 ml d'huile de maïs (peut être remplacé par tout autre) 50 ml de jus de citron

3 blancs d'œufs

sel - au goût

Le remplissage 400 grammes de boeuf maigre ou de veau

2 petits oignons

2 gousses d'ail

poivron rouge - au goût

0, 5 h L.. cardamome moulue

pincée de cannelle moulue

1 h L.. origan

une pincée de noix de muscade

5 Art. l. huile d'olive

sel - au goût

3 c. l. huile végétale - pour la forme graissage

2 feuilles fraîches Lavash

laitue iceberg ou de chou - au goût

quelques conserves au vinaigre

moitié ampoules rouges

4 pour griller des tranches de fromage (peut remplacer fromage râpé classique)

Comment préparer: 1. Pour écraser la sauce à l'ail. Connectez l'ail écrasé, 4 c. l. l'huile de maïs et 2 c. l. le jus de citron.

Point fouettant en utilisant un mélangeur à immersion, peu à peu, cuillerée à thé, huile de maïs, et en ajoutant 1 c. l. le jus de citron. Lorsque l'huile restera troisième, ajouter les blancs d'œufs, le reste du jus de citron et le beurre. Assaisonner de sel et battre pendant une minute. Sauce prête à mettre au réfrigérateur pendant une heure.

2. Pour la viande de farce coupé en fines lanières, mélanger avec les oignons hachés, l'ail demi-cercles, écrasées, ajouter des épices et de l'huile, le sel. Laisser mariner pendant quelques heures ou toute la nuit au réfrigérateur.

3. plat allant au four graissé avec de l'huile végétale. Mettez la viande marinée avec des oignons. Fermer forme de feuille et cuire la viande pendant 30 minutes à 180 ° C Retirez ensuite la feuille et laisser cuire pendant encore 10-15 minutes.

Si dans le processus de la viande va sécher, ajouter un peu d'eau bouillante.

4. Chop de laitue iceberg et l'oignon rouge.

Cut pickles des bandes.

5. Les deux sauce graisse lavash, mettre sur chaque viande, laitue iceberg, le concombre, l'oignon rouge.

Ajouter la sauce à l'ail (la quantité de sauce - à votre discrétion) et 2 tranches de fromage.

6. Réduire rouleaux pains pita.

chaud dans une casserole ou au four pendant quelques minutes.

Et le kebab incroyable dans le pain pita? Il vous attend à la page 4!

émincé en pita

Nous vous proposons de diversifier le menu habituel des vacances de mai, et préparer notre kebab maison dans le pain pita. Combiné avec du chou croquant ou laitue iceberg, olives ou des cornichons savoureux que vous obtenez le plat le plus délicieux.

Il devrait être: (2 portions)

400 g de bœuf (peut remplacer l'agneau)

200 g d'oignon

1 heure. Le sel L

1 h L.. coriandre

1 h L.. poivre noir

1 h L.. paprika

2 feuilles fraîches Lavash

le poivron rouge, olives, laitue iceberg, légumes, sauce tomate - pour décorer

Comment préparer: 1. La viande à découper un gros couteau ou couperet, le transformant en une farce.

La masse de pétrir soigneusement les mains et combattre le fond d'une cuvette profonde. Farce doit être lisse et uniforme.

2. Hacher finement l'oignon et les mains légèrement purée.

3. Ajouter l'oignon à la viande et mélanger à nouveau avec vigueur.

Ajouter les épices, le sel et mélanger à nouveau.

Laisser la farce « repos » dans un bol couvert pendant environ une heure.

4. Préparer une brochette en bois ou en brochettes: qu'ils ne brûlent pas, ils Mouiller avec l'eau.

5. émincé divisé en parties égales et les mains humides pour former une 4 galettes ovales d'épaisseur.

6. Pousser la côtelette sur une brochette et doucement mince « stretch » le long de la broche, en appuyant de manière que l'air ne reste à l'intérieur. Faites-le confortablement avec les mains mouillées, rotation brochette. Par ailleurs, « compresser » les bords.

7. Préparer réchauffés sur un grill au charbon ou au four jusqu'à ce que la croûte croustillante. tourner périodiquement.

8. Quand un lay 2 kebab chaque pain pita, saupoudrez de poivre rouge.

Pour décorer les olives, les oignons rouges hachés, haché laitue Iceberg, les herbes, sauce tomate.

Faire fed avec houmous et narsharab.

A la page 5, vous trouverez un véritable chef d'œuvre - un dessert de pita!

cerise Lavash et mozzarella

Et enfin, nous vous offrons une solution brillante - un dessert de pita! Sa commodité est que vous pouvez utiliser disponible dans le fromage du réfrigérateur et du fromage cottage et même les baies se trouvant probablement autour dans votre congélateur. Le remplissage se révèle très juteux et lumineux, et il est très rapide!

Il devrait être: (2 portions)

2 feuilles fraîches Lavash

4 petits morceaux de beurre

200g de cerises surgelées (nous avons pris le mélange de baies congelés: cerise, de cassis rouge et bleuet)

4 c. l. sucre

200 g de fromage mozzarella (fromages peut être utilisé sous forme de sel, et sans levain, également caillé approprié)

quarts d'écorce de citron

20 g de beurre - pour la friture

Comment préparer: 1. Couper Pita moitié (vous obtenez 4 pièces) et la graisse avec du beurre.

2. Mettez les fruits congelés et les saupoudrer de sucre.

3. Top mis des morceaux de mozzarella, saupoudrer le zeste de citron.

Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre sur le dessus d'un petit morceau de beurre supplémentaire.

4. Enroulez le pita, plier les bords.

5. Faire fondre dans une casserole un pitas peu de beurre et faire revenir pendant une minute de chaque côté sous le couvercle.

6. Servir immédiatement!