Cuisson des jeunes légumes: 5 plats de courgettes - Recettes vidéo à la maison

salade fraîche pansement avec une courgette crémeuse

Salade pour ceux qui aiment la nourriture saine et savoureuse. courgettes fraîches, poivrons, fromage et herbes, combiné avec une vinaigrette crémeuse douce - un excellent départ à tous les repas, le dîner ou même le petit déjeuner!

Il devrait être: 3 petites courgettes

1 poivron rouge

bouquet de persil

100 g de fromage dur (nous avons utilisé le parmesan)

sel - au goût

Le remplissage art 1/2. crème 10%

2 c. l. jus de citron

2 c. l. huile d'olive

sel et poivre - au goût

Comment préparer: 1. pelage Zucchini et coupé en fines lanières ou en utilisant éplucheurs flotteur spécial sans atteindre le noyau avec des graines.

2. Assaisonner de sel et laisser reposer pendant 15 minutes. presser doucement l'excès de liquide, mais pas faire un gâchis. {{WIDGET-7128}}

3. Ajouter les lanières de poivrons hachés et le persil haché.

4. Pour le remplissage mélanger tous les ingrédients et battre avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.

5. Assaisonner la salade.

Cuisson des jeunes légumes: 5 plats de courgettes - Recettes vidéo à la maison

Garnir avec des plaques de parmesan, que vous pouvez faire en utilisant les éplucheurs ou une râpe spéciale.

kabachkovaja bâtonnets de fromage panés à

Croustillantes à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ces bâtons de squash panées au fromage - les vrais champions de la disparition de la table! collation simple et rapide plaira aux enfants et aux adultes. Recommandé pour être servi avec crème sure, le beurre ou de sauce tomate.

Il devrait être: 2 jeunes midsize de squash

1 oeuf

1 c. mie de pain

1/2 Art. fromage à pâte dure râpé (nous avons utilisé parmesan) poudre d'ail (facultatif)

sel et poivre - au goût

Comment préparer: 1. Préchauffer le four à 200 ° C

2. Lavez bien et Moelle coupé en bâtonnets longs.

3. Dans un petit bol, mélanger l'oeuf, le sel et le poivre.

4. Dans l'autre bol, mélanger la chapelure, le fromage, la poudre d'ail et un peu de sel.

5. Immerger premiers bâtons de moelle dans le mélange d'oeuf, la chapelure et ensuite se propager sur le parchemin de cuisson prévue.

6. Cuire au four pendant 25-35 minutes jusqu'à coloration dorée.

Les pompes avec du poulet à la crème

Bateaux de jeunes courgettes avec filet de poulet tendre farcie de crème sure, recouvert de croûte de fromage d'or - il est plat étonnamment savoureux et sain qui veulent faire cuire plus d'une fois.

Il devrait être: 4 petites courgettes

500 g de poulet

1 gros oignon

Une grosse carotte

3 gousses d'ail

1 grosse tomate

2 c. l. huile d'olive

200 ml de crème

sel, poivre, paprika - au goût

100 grammes de fromage (fromage, gouda)

quelques brins de persil frais - aliments pour animaux

Comment préparer: 1. Préchauffer le four à 200 ° C

2. Filet de poulet laver, sécher et couper en petits cubes.

3. carottes chop Bow - grille, l'ail - écrasé dans une pâte, tomate coupée en petits cubes.

4. Le carter d'huile d'olive de chaleur. Faire revenir les oignons pendant 5 minutes, puis ajouter les carottes, l'ail et la tomate. Laisser mijoter pendant 3-5 minutes. Ajouter le poulet et faire frire pendant quelques minutes, en remuant constamment, au poulet bruni.

Verser la crème et de tenir le feu 1-2 minutes. Sel et poivre, ajouter le paprika et remuer. 5. Zucchini coupés en deux, retirez la chair avec une cuillère. A l'intérieur de chaque bateau a mis le remplissage, saupoudrer de fromage râpé et l'envoyer au four pendant 30-40 minutes.

6. Prêt pompes Saupoudrer de persil haché et servez immédiatement.

Mini courgettes pizza, jambon et fromage

Avez-vous manqué la pizza juteuse, mais ne pas avoir le temps de cuisiner? Ensuite, notre recette pour vous. Pas besoin de pétrir la pâte et attendez qu'il convient, ne pas besoin de jeter un remplissage complexe - notre rapide mini-pizza originale sera un vrai coup de coeur à votre bureau!

Il devrait être: 2 courgettes moyennes

1 grande ou 2 tomates moyennes

1 c. l. huile d'olive

1 h L.. origan

sel et poivre - au goût

100 g de mozzarella

100 g du jambon ou une saucisse chasse

Comment préparer: 1. Préchauffer le four à 220 ° C

2. Couper la tomate, mélanger l'huile d'olive, le sel, le poivre et l'origan.

Si vous le souhaitez, la masse peut être broyé dans un mélangeur.

3. Zucchini coupé en cercles de 2 à 3 cm d'épaisseur, de petits morceaux de mozzarella, jambon - petits cubes.

4. Squash mis à la cuisson recouverte de papier de cuisson. Sur chaque cercle mettre les courgettes tomates coupées en morceaux sur le dessus - jambon et fromage.

Cuire au four pendant 15-20 minutes.

5. Servir immédiatement!

Gâteau au chocolat avec une surprise

Et pour le dessert - notre gâteau chef-d'œuvre avec une surprise. Ajouter les morceaux de pâte de chocolat noir ... et courgettes fraîches! Oui, vous avez bien entendu! Il donne la courgette cuisson spéciale tendresse exquise et ne se sent pas en bouche. Ne pas avoir peur d'expérimenter! Il devrait être:

Pâte: 1 petite courgette (courgette râpée 2 cuillères à soupe).

3 oeufs

1, 5, Art. sucre

1 c. huile végétale inodore

1 h L.. extrait de vanille (peut remplacer le sucre de vanille)

2, 5, art. farine

0, 5, art. Poudre de cacao

pincée de sel

1 h L.. soude

0, 5 h L.. levure

100 g de chocolat

L'émail: 2 c. l. beurre