Berry gâteau au fromage pendant 20 minutes - recettes vidéo à la maison

Faire fondre dans la bouche le gâteau au fromage crémeux avec des baies fraîches et pâte fine est prêt en seulement 20 minutes, et le plus important - il n'a pas besoin d'un four. La décoration originale du gâteau ne laissera pas les doutes de ses amis et ses proches: vous êtes un maître né de l'art confiserie!

RECETTE RAPIDE gâteau au fromage de baies

Il faut:

Base 100 g de biscuits au sucre toute

50 g de beurre

1 c. l. entassés poudre de cacao

50 g de chocolat noir

1 un rouleau de remplissage de baies d'éponge (200 g)

Le remplissage 300 g de fromage à la crème

120 g de crème grasse

300 ml de crème à fouetter

150 g de sucre en poudre

le zeste d'un demi citron

200 g de tous les fruits frais de saison

baies et menthe - pour la décoration

forme libérable un diamètre de 20 cm

Comment se préparer:

1. Pour les notions de base pour casser les biscuits en petits morceaux.

2. Faire fondre le beurre et le mélange de cacao jusqu'à consistance lisse.

3. Ajouter le mélange huile-chocolat au foie.

Bien frotter les mains, ne pas laisser des morceaux.

4. Ajouter le chocolat finement haché et mélanger.

5. Part poids sous la forme de la manière suivante bélier et mis dans le congélateur pendant 10 minutes.

6. Pour la garniture dans un grand bol fois le fromage à la crème, la crème sure, le sucre et le zeste de citron.

Fouetter mélangeur à vitesse moyenne pendant 2 minutes, puis ajoutez une crème à fouetter et continuer pendant environ 30 secondes.

Si une crème épaisse et luxuriante.

7. Couper le pain et étaler le long de la jante.

8. Mise au remplissage de formulaires, en alternance avec des petits fruits frais.

nivelé gâteau dessus avec une spatule.

9. Mettez le gâteau au fromage au réfrigérateur pendant plusieurs heures (idéalement - pendant la nuit).

10. Avant retirer du moule, reposer 15 minutes à température ambiante. Garnir avec des baies et servir.