10 plats préférés Vanga

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Wang: 15 secrets de longévité

Le célèbre devin a vécu une longue vie.

Sa mission est d'aider les gens qui ont choisi aide à se débarrasser de divers maux. Wang croit que presque toutes les maladies peuvent être guéries par des herbes.

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boules de Vénétie - filleule Vanga - rappelle que la prophétesse aimait la cuisine simple bulgare et est souvent demandé de faire cuire les feuilles de vigne farcies. « Voulez-vous qu'il a fallu que de ceux que vous faites confiance. Elle aimait tout naturel, sans produits chimiques. Elle avait beaucoup de recettes pour des plats différents, et elle nous leur a dit de « - dit la Vénétie.

collation préférée Wang

les aubergines et les poivrons

Ingrédients:

2 poivrons rouges

2 poivrons jaunes

2 aubergines moyennes

300 g de fromage Adyg

100 ml d'huile végétale

1 gousse d'ail

2 feuilles de laurier

1 citron

sel - au goût

Comment préparer les aubergines et le poivre:

1. Chauffer le four à 190 ° C Peppers coupées en 4 morceaux, enlever les graines et les tiges. Aubergine coupé en tranches minces largeur de 0, 5 cm

.

2. cuisson lubrifier 1 c. cuillère d'huile végétale, les aubergines et les poivrons pondent mettre entre eux gousses d'ail et la feuille de laurier, verser de l'huile, le jus de citron saupoudrez d'aubergines, le sel et cuire jusqu'à tendreté.
3. Les poivrons au four pelés. Paver le bol avec une pellicule de telle sorte que ses bords sont suspendus.
4. Le long bol était cuit au four bords relevés se chevauchent d'aubergines à projeter au-dessus du bord du bol. Au fond mettre un rouge et un poivron jaune sur le dessus - un morceau de fromage.
5. couches de propagation des poivrons et du fromage. bords en saillie de l'aubergine envelopper vers le centre pour former une pointe plate.
6. Fermer film alimentaire, pour en faire quelques petits trous à l'excès d'huile coule. Placé sur le dessus de la culasse.
7. Mettez au réfrigérateur pendant la nuit. Oppression retirer, égoutter l'excès d'huile, plat de cuvette de couvercle, retirer la pellicule de plastique.

sauce à l'ail PEPPER

Ingrédients:

1 kg de poivre doux

1-2 gousses d'ail

5-6 Art. à soupe d'huile végétale

persil

l'aneth, le sel et le vinaigre - au goût

Comment préparer le poivre avec sauce à l'ail:

1. Peppers enlever les graines, les couper en quartiers et les mettre dans l'huile chaude. Fry sous le couvercle fermé pendant 10-15 minutes, puis retirez le couvercle et faire frire jusqu'à ce que le jus jusqu'à évaporation.
2. broyé vinaigre dilué de sel d'ail, ajouter le persil haché et l'aneth. Pepper verser la sauce et mettre au réfrigérateur pendant une heure.
3. par la table d'alimentation ou de la saucisse de fromage frit.

Lutenitsa

Ingrédients:

1 kg de poivre doux

500 ml d'eau bouillante

300 g de tomate

4 gousses d'ail

1 c. à soupe d'huile végétale

un groupe quart de persil

0, 5 h. Paprika moulu cuillère

1 c. cuillère à sucre

sel - au goût

Comment préparer Lutenitsa:

1. graines de poivre et nettoyé de la tige, finement hachée, verser l'eau bouillante, jusqu'à ce que la cuisson complète ramollissement, immédiatement à travers un tamis.
2. Les tomates bouillir jusqu'à tendreté, à travers un tamis. Les poivrons et mettre en purée les tomates se combinent dans une grande casserole, mettre le feu et laisser cuire jusqu'à consistance épaisse.
3. Ajouter le sel, le sucre, le paprika, l'ail et le persil finement haché, l'huile végétale. Cuire jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
4. La masse chaude (95 ° C) d'écoulement banques stérilisés.

Wang préféré soupe

Chorba

Ingrédients:

400 g de bœuf

moitié petites ampoules

carottes moitié

quart de racine de céleri

20 g de haricots verts

100 g de chou

100 g de pommes de terre

100 g de tomate

La perfusion de 400 g de son de blé

quelques feuilles d'estragon

polpuchka le persil et l'aneth

sel - au goût

acide citrique

Comment préparer chorba:

1. La ​​coupe de bœuf en petits morceaux, ajouter de l'eau et faire bouillir à une mousse. Retirez la mousse, ajouter le sel, ajouter des racines hachées finement et les haricots verts coupés.
2. Mettre le chou haché, pommes de terre et les tomates et laisser mijoter, en prenant soin que les légumes ne sont pas pochés.
3. Indépendamment de son de perfusion bouillie et de la souche dans un chorba de pot. Ajouter quelques feuilles d'estragon, le persil et l'aneth et le sel.
4. Si chorba insuffisamment acide par addition d'acide citrique.

soupe aux lentilles de AIL

Ingrédients:

400 g de lentilles

2 têtes d'ail

un brin de thym

1 oignon

4 c. à soupe d'huile végétale

1 c. pâte de tomate cuillère

1 c. farine de cuillère

1 c. vinaigre

persil polpuchka

1 h. Paprika cuillère

sel - au goût

Comment préparer une soupe aux lentilles d'ail:

1. lentilles rincer abondamment, verser de l'eau froide et porter à ébullition à feu vif. Ajouter les gousses d'ail pelées et feuilles de thym, le sel et le poivre et cuire jusqu'à ce que les lentilles cuites.
2. Dans une poêle à frire séparée avec des oignons hachés d'huile végétale, ajouter la pâte de tomate et de la farine et bien mélanger.
3. Remplissez la soupe, ajouter le vinaigre et faire bouillir pendant 15 minutes. Le plat fini décorer avec de la verdure et servir chaud ou froid, selon la période de l'année.

plats chauds préférés Wang

Choucroute farcie

Ingrédients:

1 kg de viande de porc

6 ampoules

0, 5 tasse d'huile végétale

Une tête de choucroute

1 h. Cuillère de pois de poivre noir

saumure

eau

sel - au goût

Comment préparer la choucroute farcie:

1. oignon émincé et faire frire dans l'huile végétale, du sel et mélanger avec le poivre noir. barres de côtelette de porc.
2. Démontez la tête de choucroute et couper les parties dures des feuilles. Sur chaque feuille de chou mettre un morceau de viande et 1 cuillère à café d'oignons grillés .; rouler de manière à obtenir en peluche.
3. Dans la casserole en ajoutant une petite quantité du reste du chou premier haché, chou roule haut lit et les remplir avec un mélange de quantités égales de saumure de chou et de l'eau.
4. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.

courgettes farcies à la viande, du riz et des oeufs

Ingrédients:

1, 5 kg de courgettes très petites

150 g de boeuf

200 g de porc

1 tasse de riz bouilli

3 œufs durs

tout vert

1 c. farine de cuillère

crème sure graisse 1 tasse

sel et poivre - au goût

Comment préparer des courgettes farcies avec de la viande et du riz:

1. Pour le boeuf haché de la farce et du porc, ajouter le riz, les herbes et l'oeuf haché. Sel et poivre, bien mélanger.
2. Courgettes propre de la peau, couper en travers, enlever les graines avec une cuillère. Remplissez la farce, mettre dans une poêle à frire ou basse casserole, versez un peu d'eau à la courge pas brûlée, et de mettre en 30 minutes dans le four préchauffé.
3. sel Smetana et mélanger avec de la farine, versez la crème va obtenir les courgettes et remettre au four pendant 15-20 minutes.
4. L'alimentation avec des herbes.

YAHNIYA DE POULET

Ingrédients:

carcasse de poulet

0, 5 tasse d'huile végétale

4 oignons

5 tomates

1 c. farine de cuillère

un brin de thym

bouquet de persil

sel

poivre noir - au goût

Comment préparer yahniyu Poulet:

1. pour couper la carcasse de poulet et coupé en morceaux. Sécher à l'aide de serviettes en papier et les faire frire dans de l'huile végétale, ajouter les oignons, tranchés en fines tranches.
2. Sel. Blanchissez les tomates et les peler, frotter à travers un tamis, ajouter le poulet. Cuire jusqu'à ce que le jus soit évaporé.
3. Versez un peu d'eau chaude, ajouter les feuilles de thym et pois poivre noir. Cuire à feu modéré.
4. Sur une poêle sèche enflammée farine pendant quelques secondes, mélanger avec la quantité minimum d'eau et ajouter le poulet est presque prêt.
5. La cuisson à basse température jusqu'à ce que se soit évaporé tout le liquide. Servir saupoudré de persil haché finement.

cuisent poisson

: Ingrédients

600 g de filets de poisson blanc

3 c. à soupe de pâte de tomate

3 c. cuillère de moutarde

2 c. à soupe d'huile végétale

jus de citron ou de vinaigre

2 petits oignons

100 g de saindoux

2 c. fromage râpé

mie de pain, sel et poivre - au goût

Comment préparer le poisson rôti:

1. Le saupoudrez de poisson avec du jus de citron ou de vinaigre et sec en utilisant des serviettes en papier. Sur une poêle à frire avec dessus la pâte de tomate uniformément la moitié du filet de couche de vente d'huile végétale et de la moutarde, le sel et le poivre, l'oignon moitié mettre haché.
2. Répéter. A la fin était de fines tranches de bacon, saupoudré de fromage râpé et des biscuits, couvrir de papier d'aluminium et cuit dans un four préchauffé pendant 30-40 minutes.
3. Servir chaud avec des légumes cuits.

​​Banicza de pain et brynza

Les ingrédients sont les suivants:

200 g de pain de blé

100 g de fromage

3 c. à soupe de beurre

2 oeufs, 1 tasse de lait

sel - au goût

Comment faire cuire banitsa du pain et du fromage:

1. Dans une 1 cuillère à soupe graissé. pan cuillère de beurre, mettez un certain nombre de tranches de pain, mettre la farce de fromage râpé mélangé avec 1 cuillère à soupe. beurre cuillère, couvrir avec une autre couche de pain.
2. Battre les oeufs avec la troisième cuillère de beurre, lait chaud et le sel, verser sur le pain. Banitsa Faire cuire au four préchauffé jusqu'à ce que brun doré.

Merci Izdatelstvo « Exmo » pour son aide dans la création de la matière!

Le 8 Juin, 02h40, le 9 Juin à 03h00 et 10 Juin à 02h50 voir le projet sur la prophétesse.